Мясо: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.88
  • 76.18
  • (мск)
  • 20.08.18 (пнд)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 111 в день
0
30
60
90
120
150
180
0
в день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
открытых торгов
Рекорд дня: 223 торгов в день
0
50
100
150
200
250
300
0
торгов/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
скорость продаж
Рекорд дня: 103 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
объём торгов
Рекорд недели: 753 млн руб
0
255
510
765
1020
1275
1530
0
млн руб/неделя
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN

Новости

Показывать по новостей
20.08.2018

В поселке Пушное Выборгского района открылся мясоперерабатывающий комбинат. Мощность предприятия по производству мясных полуфабрикатов составляет до 10 тонн продукции в сутки. Инвестиции в комбинат — 250 млн рублей, сообщает пресс-служба губернатора Ленобласти в пятницу, 17 августа.

Ассортиментная линейка включает около 40 наименований охлажденного мяса. На нем создано 44 рабочих места.

В пресс-службе главы региона добавляют, что у предприятия есть очистные сооружения и сертифицированная бойня, которая будет оказывать фермерским хозяйствам квалифицированные услуги по забою скота.

В 2017 году в Ленинградской области было выпущено 380,5 тыс. тонн мяса и 292,8 тыс. тонн мясной продукции. Это на 2,8% и на 8,6% больше показателя за 2016 год соответственно. За первое полугодие 2018 года в хозяйствах всех форм собственности произведено 188,4 тыс. тонн мяса. В областных хозяйствах всех форм собственности — 184 тыс. голов крупного рогатого скота, 181 тыс. голов свиней, 77 тыс. кроликов, 33 тыс. голов овец и коз, 31 млн голов птицы.

Всего в регионе действует порядка 25 мясоперерабатывающих предприятий.

Источник: piginfo.ru
20.08.2018

Игорь Бабаев, основатель Группы «Черкизово», (MOEX: GCHE), крупнейшего в России вертикально интегрированного производителя мясной продукции, провел деловую встречу с губернатором Пензенской области Иваном Белозерцевым на открытии новой свиноводческой площадки.

Группа «Черкизово» – крупнейший инвестор в сельское хозяйство Пензенской области, объем инвестиций Группы в растениеводство, кормопроизводство, птицеводство, свиноводство и мясопереработку региона за последние 10 лет составил около 10 млрд рублей, в результате чего здесь полноценно представлена вся производственная цепочка вертикально интегрированного холдинга – от выращивания зерновых до мясопереработки.

Сегодня Пензенская область является стратегическим регионом для Группы, в ближайшие пять лет сюда планируется инвестировать почти столько же, сколько за все время присутствия компании в регионе – до 8 млрд рублей.

В последние годы успешно растет растениеводство: в обороте находится более 80 тысяч га земель, урожай в этом году может превысить 210 тысяч тонн. Уже собрано более 85% озимой пшеницы. Кроме того, в Пензенской области компания реализует масштабный проект по строительству свинокомплексов новой формации с комбинированным участком доращивания-откорма мощностью 5 100 тонн свинины в год в живом весе. Всего в ближайшее время «Черкизово» планирует построить в регионе модуль из 7 таких площадок. А при благоприятных условиях, поддержки со стороны администрации, выделении земли под строительство, подведении дорог и развитии инфраструктуры число площадок может дойти до 20 Инвестиции в площадку – 550 млн рублей. Каждая рассчитана на прием более 20 тысяч голов единовременно, а в год – до 50 тысяч товарных свиней.

«Сегодня мы открываем в Пензенской области первую площадку нового формата, – сказал основатель Группы «Черкизово» Игорь Бабаев. – Еще одна будет введена в строй в рекордно короткие сроки уже осенью. Кроме того, компания приступила к строительству еще трех площадок, ввод в эксплуатацию которых планируется в 2019 году. Хочу еще раз подчеркнуть, это очень важно – Группа «Черкизово» по развитию свиноводства в ближайшие пять лет делает ставку именно на Пензенскую область. Сегодня можно прямо сказать: в свиноводстве мы совершили здесь прорыв. До прихода в регион Группы «Черкизово» практически не было развито промышленное свиноводство. Сейчас картина изменилась. Только «Черкизово» производит здесь 13 тысяч тонн свинины в год, а сможет – свыше 80 тысяч тонн. Благодаря активной помощи со стороны администрации и инвестиционной программе «Черкизово» в ближайшие годы Пензенская область имеет все шансы войти в число лидеров в Приволжском федеральном округе по производству свинины».

Игорь Бабаев также подчеркнул, что мало достичь таких результатов. Важно все это сохранить.

К сожалению, в РФ, в том числе и в Пензенской области, все еще очень остро стоит проблема содержания свиней в личных подсобных хозяйствах, что несет прямую угрозу промышленному свиноводству из-за отсутствия должного контроля и распространения АЧС. Группа вкладывает серьезные средства в биобезопасность. Так, новый свинокомплекс построен с учетом с повышенных мер биобезопасности, в частности с двойным дезбарьером. По этой технологии теперь строятся все свинокомплексы в Группе, и они соответствуют самому высокому в РФ, четвертому, компартменту. Ни у кого из российских производителей нет пока свинокомплексов такого типа. Однако и в этом вопросе сельхозпроизводителям обязательно нужна поддержка властей, в частности в области ужесточения мер по борьбе с АЧС. Необходимо на региональном уровне внедрить программу, которая бы обезопасила промышленные свинокомплексы от угрозы проникновения АЧС извне. Выращивание свиней должно происходить исключительно на предприятиях, которые соответствуют всем требованиям ветеринарной и биологической безопасности. В противном случае есть риск поставить под угрозу не только эпизоотическое благополучие, но и продовольственную безопасность региона.

Увеличение объемов производства свинины неизбежно влечет за собой увеличение производства комбикормов и мясопереработки. Среди приоритетных планов компании – реконструкция Михайловского и Ардымского элеваторов. На Пензенском мясокомбинате устанавливается линия по убою товарной свиньи мощностью до 100 голов в час, объем инвестиций – 80 млн рублей.

Кроме того, разрабатывается проект по увеличению убоя на мясокомбинате, что в перспективе поможет удовлетворить спрос на свинину не только внутри России, но и за рубежом. В рамках поддержки экспорта есть планы и по модернизации линии на Васильевской птицефабрике.

Совокупная реализация всех наших инвестиционных проектов в Пензенской области позволит региону занять не только лидирующие позиции в России по обеспечению продовольственной безопасности, но достойное место среди регионов – экспортеров несырьевой продукции. Для этого компания намерена, как и прежде, работать в тесном контакте с администрацией Пензенской области и выполнять все свои обязательства в срок.

Источник: penza.meatinfo.ru
20.08.2018

Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 07.08.2014 № 778 Деппродрынками подготовлен анализ текущей ситуации по состоянию на 20.08.2018.

Рынок зерна. По оперативным данным ФТС России на 15.08.2018 в текущем 2018/2019 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 6 798 тыс. тонн, что в 46,1% выше, чем за аналогичный период прошлого сезона (4 653 тыс. тонн).

Объем экспорта пшеницы за сезон составил 5 529 тыс. тонн (в 1,8 раза выше уровня аналогичного периода сезона 2017/18), ячменя – 911 тыс. тонн (-9,4%), кукурузы – 307 тыс. тонн (-34,8%).

По данным региональных органов управления АПК на 16.08.2018 среднероссийские цены на пшеницу 3 класса составляют 9323 руб./тонна (+2% за неделю, +18% к концу декабря), на пшеницу 4 класса - 8383 руб./тонна (+2% за неделю, +23% к концу декабря), на пшеницу 5 класса - 7570 руб./тонна (+2% за неделю, +17% к концу декабря), на ячмень фуражный - 7859 руб./тонна (+4% за неделю, +25% к концу декабря).

Средняя экспортная цена мягкой пшеницы. На 16.08.2018 по данным экспертов цена на российскую пшеницу 4 класса, протеин 12,5 (FOB Новороссийск) – 230 долл. США/тонна (-5 долл. США/тонна за неделю). По данным Министерства сельского хозяйства США цена на американскую пшеницу SRW (СРТ Мексиканский залив) – 219 долл. США/тонна (-9 долл. США/тонна за неделю).

По состоянию на 13.08.2018 оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили – 15 545 руб./тонна (+1,3% за неделю, +15,0% с начала года).

Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-июне 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 6,8 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 4,2%.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 16.08.2018 на КРС (в живом весе) составила 111,91 тыс. руб./т (+0,3% за неделю, +21,4% к концу 2017 года), на говядину полутуши – 204,17 тыс. руб./т (+0,1% за неделю, -0,5% к концу декабря 2017 года), на свиней (в живом весе) составила 101,59 тыс. руб./т (+1,7% за неделю, +11,7% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши – 159,26 тыс. руб./т (0,0% за неделю, +7,2% к концу декабря 2017 года), на живую птицу составила 70,01 тыс. руб./т (+0,3% за неделю, -11,0% к концу 2017 года), на мясо птицы – 102,15 тыс. руб./т (+0,1% за неделю, +5,4% к концу декабря 2017 года).

Цены промышленных производителей в июне 2018 г. составили: на говядину – 231,55 руб./кг (+1,5% за месяц, +4,2% к декабрю 2017 года); на свинину – 152,60 руб./кг (+1,7% за месяц, +10,4% к декабрю 2017 года); на мясо птицы – 93,24 руб./кг (+8,5% за месяц, +4,5% к декабрю 2017 года).

Средние потребительские цены на 13.08.2018 составили: на говядину – 323,06 руб./кг (+0,1% за неделю, +0,4% с начала 2018 года); на свинину – 259,98 руб./кг (+0,4% за неделю, +1,2% с начала 2018 года); на мясо птицы – 136,68 руб./кг (+0,4% за неделю, +8,4% с начала 2018 года).

Рынок молока и молокопродуктов. В январе-июне 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 15,5 млн т и увеличился относительно уровня 2017 года на 1,6%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 4,0% до 8,2 млн т. Рост валового надоя обеспечен увеличением продуктивности молочного скота. Так, в январе-июне 2018 года в сельскохозяйственных организациях надой на 1 корову составил 3 118 кг (+5,3 % к аналогичному периоду 2017 года).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 16.08.2018 на молоко сырое составила 21,23 руб./кг (+0,08 руб./кг за неделю, -3,50 руб./кг к концу декабря 2017 года).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средневзвешенная цена промышленных производителей по Российской Федерации на 16.08.2018 на молоко пастеризованное составила 41,27 руб./кг (0,0% за неделю, -1,1% к декабрю 2017 года), на масло сливочное – 417,94 руб./кг (+0,5% за неделю, +2,6% к декабрю 2017 года); на сыры твердые – 355,47 руб./кг (+0,1% за неделю, +3,1% к декабрю 2017 года).

Средние потребительские цены на 13.08.2018 составили: на молоко пастеризованное – 52,31 руб./кг (-0,1% за неделю, -1,3% с начала 2018 года); на масло сливочное – 533,82 руб./кг (0,0% за неделю, +0,3% с начала 2018 года); на сыры – 483,82 руб./кг (+0,1% за неделю, +1,2% с начала 2018 года).

Рынок сахара. В январе-июне 2018 года производство сахара-песка увеличилось на 0,1% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составило 544,1 тыс. т.

По состоянию на 15.08.2018 оптовая цена на сахар в ЮФО за неделю снизилась на 2,3% (+19,1% с начала текущего года) и составила 29,77 руб./кг.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средневзвешенная цена промышленных производителей на 16.08.2018 составила на сахар белый свекловичный 30,74 руб./кг без НДС (-0,1% за неделю, +21,7% к декабрю 2017 года).

Потребительская цена по состоянию на 13.08.2018 сложилась на уровне 41,04 руб./кг и за неделю снизилась на 0,6% (+13,7% с начала 2018 года).

На Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже наблюдалось снижение биржевых котировок на сахар-сырец. По состоянию на 14.08.2018 котировки сложились на уровне 228 долл. США/т (-5,0% за неделю, -29,0% к декабрю 2017 года).

Источник: mcx.ru
Теги:
Минсельхоз, США, ЮФО, ФТС РФ, Минсельхоз США, Объём экспорта пшеницы, Зерновые (ячмень фуражный), Объём экспорта кукурузы, Объём экспорта ячменя, Объёмы производства мяса, Объёмы производства молока-сырья, Статистика по оптовым ценам на зерно, Динамика потребительских цен на мясо, Динамика цен промышленных производителей мяса, Динамика цен сельхозпроизводителей мяса, Объёмы производства сахара-песка, Зерновые (пшеница 3 класса), Зерновые (пшеница 4 класса), Зерновые (пшеница 5 класса), Динамика оптовых цен на пшеницу, Прирост объёмов производства мяса, Объёмы производства молока-сырья в СХО, Динамика потребительских цен на молочную продукцию, Объём экспорта зерновых культур, Динамика оптовых цен на муку, Динамика цен сельхозпроизводителей на молоко-сырьё, Динамика оптовых цен на сахар в ЮФО, ФГИС «Система мониторинга и прогнозирования продовольственной безопасности РФ» (СМ ПБ), Динамика мировых цен на пшеницу, Нью-Йоркская товарная биржа (NYMEX), Динамика экспортной цены мягкую пшеницу, Динамика цен промышленных производителей молочной продукции, Прирост объёмов производства молока-сырья в СХО, Прирост объёмов производства молока-сырья, Динамика цен промышленных производителей сахара белого свекловичного, Динамика биржевых котировок на сахар-сырец, Динамика потребительских цен на сахар
17.08.2018

Сельхозпроизводство в России в июле 2018 года увеличилось на 0,9% по сравнению с июлем 2017 года, до 503 млрд рублей, сообщил Росстат.

Динамика прошлого месяца осталась на уровне июня (0,9%; в мае - 2,3%). За семь месяцев сельхозпроизводство выросло на 1,9%, до 2 трлн 105,5 млрд рублей.

Хозяйства всех категорий (сельхозорганизации, фермеры, личные подсобные хозяйства) в июле увеличили производство скота и птицы на убой (в живом весе) на 2,8%, до 1,1 млн тонн. Производство молока осталось на уровне июля 2017 года и составило 3,3 млн тонн, производство яиц выросло на 0,1%, до 4 млрд штук.

В январе-июле производство скота и птицы выросло на 4%, до 7,9 млн тонн, молока - на 1,3%, до 18,8 млн тонн, яиц - на 1,1%, до 26,6 млрд штук.

На конец июля поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей составляло 19,6 млн голов (на 0,3% меньше, чем годом ранее), из него коров - 8,3 млн голов (на 0,7% меньше). Поголовье свиней составляло 24,8 млн годов (на 3,8% больше), овец и коз - 26,7 млн (на 1,2% меньше). В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 43,3% поголовья крупного рогатого скота, 13,6% свиней и 46,2% овец и коз. На конец июля 2017 года эти показатели составляли соответственно 43,6%, 15,1% и 45,8%.

Источник: milknews.ru
17.08.2018

За счет доли этих товаров будет увеличен объем товаров, которые идут на экспорт.

В Минсельхозе придумали, как увеличить экспорт российской продукции в два раза. Именно к этому призвал президент в «майском указе». К 2024 году Россия должна поставлять на мировые рынки продукции на сумму 45 млрд долларов.

Экспортный потенциал страны предлагается развивать за счет увеличения доли готовой продукции — кондитерских и колбасных изделий, напитков. Для этого к сегодняшнему объему производства необходимо дополнительно прибавить более 40 млн т, - рассказали «Известиям» в пресс-службе Минсельхоза.

Чтобы понимать насколько придется увеличить объемы, вот цифры: в 2017 года экспорт продовольствия из страны составил $20,7 млрд. В основном вывозилось зерно, мука, крупы – треть всего экспорта. На долю рыбы, ракообразных, мяса, масла пришелся меньший объем.

До 1 октября Минсельхоз должен будет предоставить в правительство предложения по развитию экспорта.

Уже известно, что в документе обозначены основных задачи – их четыре. Во главу угла ставится новый подход к производству. Товары должны быть качественными, логистика ориентирована на экспорт, будут сняты тарифные и нетарифные ограничения, создающие препятствия, а власти готовы активно заниматься продвижением продукции АПК на внешних рынках.

Пока сложность в том, что «мы не можем просто наращивать существующее производство без изменения его структуры», для того, чтобы вывозить за границу кондитерские изделия, конфеты, напитки и продукты переработки зерна(крахмал, сироп, пищевой спирт). В Минсельхозе отметили, что для выполнения указа президента «необходимо дополнительно к сегодняшнему объему производства прибавить более 40 млн т». Решение проблемы требует комплексного подхода: строительство крупных распределительных центров, увеличение портовых и перевалочных пунктов, внедрение цифровых технологий.

Источник: meatinfo.ru
Деловая активность 10 баллов
--------  20.08.2018  --------
20:59
KRS: Торги на продажу: 60 000 кг Почки говяжьи (Московская область)
20:58
KRS: Торги на продажу: 3 000 кг Сердце говяжье (Московская область)
20:58
KRS: Торги на продажу: 20 000 кг Полутуши быков (Московская область)
20:58
KRS: Торги на продажу: 40 000 кг КРС другое (Московская область)
20:57
KRS: Торги на продажу: 5 000 кг Спинной отруб говяжий (Москва)
20:57
KRS: Торги на продажу: 10 000 кг Голень говяжья (Москва)
20:57
KRS: Торги на продажу: 10 000 кг Голень говяжья (Москва)
20:56
KRS: Торги на продажу: 10 000 кг Голень говяжья (Москва)
20:55
KRS: Торги на продажу: 20 000 кг Говядина блочная односорт (Московская область)
20:55
KRS: Торги на продажу: 5 000 метры Субпродукты говяжьи другое (Московская область)
20:54
KRS: Торги на продажу: 20 000 кг Полутуши коров (Московская область)
20:53
KRS: Торги на продажу: 20 000 кг Жир сырец говяжий (Московская область)
20:53
KRS: Торги на продажу: 20 000 кг Кусок говяжий другое (Московская область)
19:46
PIG: Торги на закупку: 17 000 кг Грудинка свиная (Калининградская область)
16:19
FWL: 35+ компаний на портале
15:02
PIG: Ставка на торгах: 10 000 кг Грудинка свиная (Московская область)
14:24
PIG: Деловая активность 8 баллов
14:21
Деловая активность 10 баллов
14:11
PIG: Торги на продажу: 20 000 кг Кусок свиной другое (Ставропольский край)
14:10
PIG: Торги на продажу: 20 000 кг Шкурка свиная (Ставропольский край)