Мясо: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.88
  • 76.18
  • (мск)
  • 18.08.18 (суб)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 111 в день
0
25
50
75
100
125
150
0
в день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
открытых торгов
Рекорд дня: 223 торгов в день
0
50
100
150
200
250
300
0
торгов/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
скорость продаж
Рекорд дня: 72 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
объём торгов
Рекорд недели: 755 млн руб
0
255
510
765
1020
1275
1530
0
млн руб/неделя
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN

ТС

Показывать по новостей
27.04.2018

По данным ИАА «ИМИТ», на 17-й неделе 2018 года цены на тушки бройлеров заметно выросли в Бразилии на 1,2% за неделю, но по сравнению с уровнем месячной давности цена на бройлера ниже на 11,2%. В остальных странах ценовая динамика незначительна. По сравнению с прошлым месяцем цены заметно укрепились в США (+2,5% за месяц).

В России цена на тушку ЦБ (ГОСТ) за неделю немного укрепилась и достигла 95,2 руб/кг, а вот суповые куры, напротив, заметно подешевели (на 5,3%) до 59,2 руб/кг .

На 17-й неделе 2018 года в США после двухнедельного роста цены на тушку индейки снизились на 1,2%, но остались на уровне месячной давности.

В России стоимость тушки индейки осталась на уровне прошлой недели - 197,9 руб/кг.

Согласно отчету ИАА «ИМИТ», с 09 по 15 апреля 2018 года импорт куриного мяса в Россию (без учета данных о торговле в рамках ТС) составил 2,4 тыс. тонн. Поставки мяса индейки, утки и гуся на данной неделе не осуществлялись.

Всего с начала 2018 года за пятнадцать недель импорт куриного мяса составил 18,7 тыс. тонн, что на 18,1% меньше, чем было поставлено в аналогичный период 2017 года, мяса индейки – 0,08 тыс. тонн на 90,9% меньше, чем в 2017 году. Поставки мяса утки и гуся с начала 2018 года не производились.

По состоянию на 15 апреля 2018 поставки мяса птицы по квоте составили 5,2 тыс. тонн или 1,4% от выделенной квоты. В данный период вне квоты ввезено 13,6 тыс. тонн – это 72,5% от общего объема импорта мяса птицы с начала 2018 года...

Источник: www.myaso-portal.ru
05.03.2018

По итогам 2017 года предприятия мясной отрасли республики показали рост объемов производства.

По данным Бурятстата объем производства мяса и субпродуктов 1 категории составил 15,5 тыс. тонн, что на 12,1% выше уровня 2016 года. Рост произошел за счет увеличения объемов производства в ООО «Петропавловский мясокомбинат», ЗАО «Свинокомплекс «Восточно-Сибирский», ООО «Мясной дом Бурятии», а также в организациях Буркоопсоюза.

Главой Республики Бурятия Цыденовым А.С. на республиканском совещании в декабре прошлого года особое внимание было уделено развитию первичной переработки скота.

В Республике Бурятия работает 21 убойный пункт в 16 районах. Все убойные пункты работают в системе «Меркурий», в рамках которой выдача ветеринарно-сопроводительных документов осуществляется в электронном виде.

За последние годы открыты убойные пункты в Кяхтинском, Мухоршибирском, Баргузинском, Окинском районах республики, этому способствовала государственная поддержка предприятий, оказанная Минсельхозпродом Республики Бурятия в рамках Ведомственной целевой программы «Развитие мясного скотоводства в Республике Бурятия на 2014-2016 годы».

В 2017 году в рамках программы по развитию сельскохозяйственной кооперации в Республике Бурятия предоставлен грант на организацию первичной переработке мелкого рогатого скота СПКС «Лидер», который будет открыт в Кижингинском районе.

Минсельхозпродом РБ продолжается работа по организации убойных пунктов в отдаленных районах республики: Баунтовском, Тункинском, Еравнинском.

Отметим, что организация убойных пунктов способствует повышению качества мясного сырья требованиям Технических регламентов Таможенного союза, что является основой будущего качества конечного мясного продукта.

Мясная отрасль республики занимает более 70% в объеме производства пищевой продукции Республики Бурятия.

Источник: piginfo.ru
04.03.2018

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" ab-centre.ru подготовили очередное исследование российского рынка свинины.

Аннотация и содержание исследования представлены по ссылке - Российский рынок свинины в 2001-2017 гг., прогноз на 2018 год.

Ниже по тексту представлены некоторые выдержки из работы касательно структуры экспорта свинины из России по отрубам.

Объем экспорта свинины (код ТН ВЭД 0203) из России в 2017 году составил 27,7 тыс. тонн, в том числе 7,1 тыс. тонн было поставлено в страны ЕАЭС, 20,6 тыс. тонн - за пределы Таможенного союза (в основном в Украину, Гонконг, Японию и Китай).

Основной объем экспорта свинины из РФ (без учета поставок в страны ЕАЭС) приходится на туши и полутуши - 68,5% от общего количества по итогам 2017 года. Значительную долю также составляет лопаточный отруб на кости - 12,6%, мясо обвалянное (не включая тримминг) - 5,2%. Существенно ниже доля окорока на кости - 2,1%, грудинки - 1,2%, корейки - 0,4%, тримминга - 0,3%.

Средние экспортные цены на свиные туши и полутуши российского производства в 2017 году составили 2,48 USD/кг, что на 11,2% превышает показатели 2016 года.

В декабре 2017 года, экспортные цены находились на более низких отметках, чем среднегодовые (начиная с октября 2017 года цены снижаются) - на уровне 2,20 USD/кг. Это на 12,0% ниже уровня цен в декабре 2016 года.

В перерасчете на рубли, среднегодовые экспортные цены несколько снизились - на 3,4% до 144,8 РУБ/кг. В декабре они составили 129,0 РУБ/кг, что на 17,0% ниже уровня цен в декабре 2016 года.

Цены внешней торговли (импорт, экспорт) России свининой по отрубам, субпродуктами и шпиком, цены на внутреннем рынке (живые свиньи, свинина), мировые цены на свинину по странам публикуются и обновляются в режиме онлайн по ссылке - Цены на мясо.

Отметим, что помимо свинины, Россия экспортирует свиные субпродукты (42,7 тыс. тонн в 2017 году), а также в незначительных объемах шпик (1,8 тыс. тонн) и товарных свиней на убой (0,3 тыс. тонн).

Источник: piginfo.ru
15.11.2017

Россельхознадзор региона сообщил, что специалисты службы на складах временного хранения и пунктах таможенного досмотра проконтролировали и оформили около 4,5 тысяч партий животноводческой продукции за 10 месяцев 2017 года.

В Белгородскую область из Австрии, Германии, Китая, Венгрии, Марокко и Нидерландов ввезено 236 партий кормовых добавок, 82 партии лекарственных средств для животных и 907 голов КРС из Германии и Венгрии

Цыплят завозят из Венгрии, индюшат – из Франции и Польши, инкубационные яйца и часть цыплят импортировались из Нидерландов. Всего на территорию Белгородской области завезли более 800 тысяч голов птицы.

Белгородская область отправила в Грузию, Китай и Монголию молочную продукцию, одна партия мяса ушла в Объединенные Арабские Эмираты, 857 партий кормов закупила Латвия и Литва. Польша, Румыния и Филиппины закупили 244 партии кишечного сырья, очевидно для производства колбас.

Из стран СНГ ввозились кормовые добавки, животное сырье и насекомое-энтомофаг. Из Белгородской области страны содружества получили более 1,6 тысяч партий молочных продуктов, мяса птицы, кормов, яиц и готовых продуктов.

Страны Таможенного союза закупали мясо, корма, яйца и мед.

Всего, не считая животноводческой продукции, специалисты регионального Россельхознадзора оформили 60 партий непродуктивных животных, 27 партий животных продуктивных, 814137 голов птицы, более 10 миллионов инкубационных яиц.

Источник: belgorod.meatinfo.ru
02.08.2017

На этой неделе значительно подорожали бычки в Бразилии, а вот в США наблюдается понижение цен на КРС. По сравнению с прошлым месяцем мировые цены на КРС выросли в среднем на 0,5%.

Цены на говядину в США продолжают понижаться на 1,2% и на 1,3% за месяц. А в Евросоюзе и Уругвае за неделю говядина подорожала на 1,4% и 2,7% соответственно. За месяц говядина подорожала в среднем на 2,3%.

С 10 по 16 июля 2017 года импорт замороженной говядины в Россию (без учета данных о торговле в рамках Таможенного Союза) составил 4,45 тыс. тонн, охлажденной говядины – 0,03 тыс. тонн, говяжьих субпродуктов – 1,43 тыс. тонн.

На 16 июля 2017 года в Россию по квоте ввезено охлажденной говядины 0,20 тыс. тонн, что составляет 0,51% от выделенной квоты, вне квоты ввезено 0,38 тыс. тонн, что составляет 65,4% от всего объема поставленной охлажденной говядины.

Поставки замороженной говядины в текущем периоде составили 106,8 тыс. тонн, что составляет 20,2% от размера выделенной квоты. Вне квоты в Россию было поставлено порядка 10,8 тыс. тонн – это 9,1% от всего объема поставленной замороженной говядины.

Источник: www.myaso-portal.ru
Деловая активность 0.8 балла
--------  17.08.2018  --------
21:51
FWL: Ставка на торгах: 90 000 кг Тушка цыплёнка бройлера (Волгоградская область)
17:01
KRS: Торги завершены: 48 600 банок Консервы (Липецкая область)
16:55
KRS: Торги на продажу: 5 070 кг Консервы (Курганская область)
16:46
FWL: Торги завершены: 20 000 кг Тушки кур (Санкт-Петербург)
16:40
FWL: Ставка на торгах: 20 000 кг Тушки кур (Санкт-Петербург)
16:21
KRS: Торги завершены: 48 600 банок Консервы (Липецкая область)
16:20
50+ млн.р. объем продаж за сегодня
16:20
KRS: 50+ млн.р. объем продаж за сегодня
16:16
KRS: Торги завершены: 48 600 банок Консервы (Липецкая область)
16:16
KRS: Торги завершены: 48 600 банок Консервы (Липецкая область)
16:16
KRS: Торги завершены: 48 600 банок Консервы (Липецкая область)
16:16
KRS: Торги завершены: 486 000 банок Консервы (Липецкая область)
16:16
KRS: Торги завершены: 48 600 банок Консервы (Липецкая область)
16:16
KRS: Торги завершены: 48 600 банок Консервы (Липецкая область)
16:16
KRS: Торги завершены: 48 600 банок Консервы (Липецкая область)
16:16
KRS: Торги завершены: 48 600 банок Консервы (Липецкая область)
15:40
KRS: Ставка на торгах: 48 600 банок Консервы (Липецкая область)
15:40
KRS: Ставка на торгах: 48 600 банок Консервы (Липецкая область)
15:40
KRS: Ставка на торгах: 48 600 банок Консервы (Липецкая область)
15:40
KRS: Ставка на торгах: 48 600 банок Консервы (Липецкая область)