Мясо: Цены, аналитика, трейдинг
  • $61.77
  • 75.79
  • (мск)
  • 23.04.18 (пнд)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 95 в день
0
25
50
75
100
125
150
0
в день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
открытых торгов
Рекорд дня: 202 торгов в день
0
45
90
135
180
225
270
0
торгов/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
скорость продаж
Рекорд дня: 25 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
объём торгов
Рекорд недели: 595 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/неделя
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN

ФРГ

Показывать по новостей
18.04.2018

В апреле в рамках планового обновления генетического материала свиноводческого комплекса «Петровский», компания «Титан-Агро» приобрела 13 хряков пород ландрас, крупная белая и максгро.

Данные породы свиней отличаются высокими показателями роста, мясными качествами и низким содержанием сала. В Омскую область хряки прибыли из Вологды, где находится селекционно- генетический нуклеус ирландской компании PIC Genetics (Hermitage AI).

В Сибирь их доставили на специальном транспорте, предназначенном для перевозки животных. Маршрут перевозки племенных хряков был согласован Главным управлением ветеринарии Омской области и пролегал по территориям тех российских регионов, где вирус африканской чумы свиней не зарегистрирован. Вес каждого хряка составляет около 140 кг. Сейчас животные находятся на карантине, за ними закреплен отдельный персонал. В течение месяца они будут проходить весь комплекс ветеринарных мероприятий (адаптация, анализ крови, вакцинация и другие), необходимых для ввода хряков в основное стадо.

Все манипуляции с животными осуществляются согласно схеме, разработанной на свиноводческом комплексе «Петровский». После выхода из карантинного режима племенные хряки будут переведены на станцию искусственного осеменения. Напомним, что первая партия племенных животных из Ирландии в количестве 3000 голов поступила на свинокомплекс «Петровский» осенью 2011 года. На сегодняшний день на животноводческом предприятии содержится порядка 60 тысяч голов, из них 50 хряков (без учета вновь прибывших) и около 3 800 свиноматок.

Добавим, что свиноводческий комплекс «Петровский» относится к IV компартменту и имеет высшую степень биологической защиты. Предприятие оснащено оборудованием Big Dutchman (Германия), что позволяет обеспечить высокие стандарты гигиены в зоне содержания животных. Автоматизированная система кормления дает возможность эффективно и дозированно обеспечивать животных необходимым объемом сбалансированных кормов. Свинокомплекс входит в агробиотехнологический промышленный кластер Омской области (в составе ООО «Титан-Агро»).

Источник: www.myaso-portal.ru
31.03.2018

На текущей неделе мировые цены на свинину в полутушах снизились в среднем на 1,7%. Незначительный рост стоимости свинины на этой неделе отмечается в Испании (+0,5%) и Германии (+0,1%). Заметно подешевела свинина в США на 9,5% за неделю и на 20,6% за месяц, чему способствовало сезонно активное предложение свиней убойных кондиций. Под влиянием вялого как внутреннего, так и внешнего спроса заметно понизились цены на бразильскую свинину: на 1,1% за неделю и на 7,8% за месяц, говорится в отчете ИАА «ИМИТ».

По сравнению с уровнем месячной давности мировые цены на свинину снизились среднем на 3,2%. Оживление цен на европейскую свинину и живок объясняется сокращением предложения свиней на убой на фоне активного спроса трейдеров. Кроме этого, мясопереработчики воспользовались низким уровнем цен для заготовления мороженых запасов, повлекшее дополнительный внутренний спрос.

Как отмечают аналитики ИАА «ИМИТ», на тринадцатой неделе 2018 года цены на живых свиней вели себя разнонаправленно. Так, значительно подорожали свиньи в Венгрии (+12,4%), а в Китае – подешевели на 5,1% за неделю и на 18,3% за месяц. Падение цен на китайских свиней связано с активным развитием крупных свинокомплексов, где сосредоточено основное поголовье Поднебесной, и, следовательно, увеличением предложения свинины, которое опережает спрос, замедлившийся за последнее время. Снижение цен также является следствием распродажи стратегических запасов свиного мяса с правительственных складов. Эта ситуация может также повлиять на сокращение импорта свинины Китаем. За месяц мировые цены на живок снизились в среднем на 1,0%.

Шашлычный сезон еще не начался, а рост цен на живых свиней на убой отечественного производства продолжается — в среднем по регионам РФ на 0,8% за неделю. Незначительное понижение цен отмечено только в СЗФО и УФО. Свинина в полутушах стала дороже практически везде в среднем по регионам на 3,4%. Только в ЦФО отмечается снижение цен на свинину 2 категории.

Свиные отрубы отечественного производства по сравнению с прошлой неделей подешевели незначительно на 0,03%, цены на субпродукты стали ниже на 0,3%, а шпик подорожал на 0,2%. За месяц разделка потеряла в цене 0,1%, субпродукты стали дороже на 1,1%, а шпик подешевел на 2,6%.

В ЦФО за неделю, по данным ИАА «ИМИТ», цены на живых свиней и полутуши выросли в среднем по категориям на 1,9% и 0,1% соответственно. По сравнению с прошлым месяцем живок стал дороже на 0,9%, а полутуши на 4,6%. За год цены на живых свиней на убой в среднем по категориям снизились на 13,2%, а свиные полутуши на 9,6%.

На тринадцатой неделе 2018 года общий уровень цен на импортную свинину снизился на 0,1%. Цены на свиные отрубы стали ниже на 0,2%, цены на шпик выросли на 0,1%, субпродукты подешевели на 0,04%, а цены на свиные полутуши не изменились...

Источник: kvedomosti.ru
02.03.2018

Если Бразилию, можно смело называть страной, где проживает много диких обезьян, то Дания – это единственная страна-участница Евросоюза, где свиней вдвое больше чем людей.

И действительно, в королевстве на 100 человек приходится 215 свиней (2016 год). Это выдающийся рекорд, так что не только расчленением «жирафиков и левиков» на глазах у маленьких деток в зоопарках, славна датская земля. Что уже радует и спасибо Евростату за подробные и интересные данные.

Действительно, животноводство в Евросоюзе, это очень развитый вид деятельности. А свиноводство, вообще самая большая и весьма доходная его часть. И значительно опережает выращивание крупного рогатого скота (коров), которых всего каких-то 89 миллионов голов.

Рекордсменами в общем зачете (без учета количества свиней на человека) являются Испания и Германия. В этих двух странах выращивается почти 40% всех свиней Евросоюза: Испания (30,1 млн) и Германия (27,6 млн).

Дальше государства Евросоюза выстроились в следующей последовательности: Франция (13,1 млн), Дания (12,8 млн), Нидерланды (12,3 млн) и Польша (11,9 млн).

Тем не менее, высокие показатели в Нидерландах (70 свиней на 100 человек), в Испании (63 свинки на 100 человек) и Бельгии (54 свинки на 100 человек). А вот в Греции и Великобритании приходится только лишь по 7 свинок на 100 человек.

И недалек тот день, когда количество свиней и людей в Евросоюзе уравняется. Однако рекорд Дании по количеству свиней на человека, если и будет когда-либо превзойден, другой страной Евросоюза, то явно не скоро.

Источник: piginfo.ru
16.02.2018

Биробиджанская компания “Бридер” взяла на вооружение высокие технологии.

Вложив солидные средства в модернизацию производства колбас и сосисок, завод значительно увеличил объемы производства, качество продукции и производительность труда, обеспечив себе новые возможности для расширения рынков сбыта.

Открывающиеся перспективы развития предприятия оценило и руководство ЕАО. Познакомиться с техническими новинками на завод прибыл губернатор ЕАО Александр Левинталь.

Благодаря инновационной линии “Handtmann”, одного из мировых лидеров по выпуску высокотехнологичных машин для пищепрома, “Бридер” в разы увеличил объемы производства сосисок. Скорость возросла до 1 тысячи сосисок в минуту. В сутки такой аппарат способен выдавать до 60-ти тонн продукции.

Кроме того, существенно сэкономить время и нарастить выработку позволил ультрасовременный вакуумный упаковщик “Webomatic” с усовершенствованной автоматизацией процесса упаковки сосисок.

Новая установка, которая в числе прочего дает возможность подключения функции газонаполнения, уже продемонстрировала себя в деле: обрабатывает до пяти тонн продукции в день. На старом оборудовании этот показатель едва достигал одной-двух тонн.

Одновременно снизились затраты на упаковочный материал, увеличился срок хранения сосисок.

Источник: birobidzhan.meatinfo.ru
03.02.2018

Компания «Донской бекон», входящая в АПК «Дон» (российский проект немецкого холдинга Tönnies), запустила еще два свинокомплекса в Воронежской области. Комплексы «Растыкайловка» и «Тростянский» были сданы в эксплуатацию в конце 2017 года. Каждый из них рассчитан на единовременное содержание 2,5 тыс. свиноматок. Животные поставлены.

Группа компаний TonniesFleisch приступила к реализации инвестиционного проекта по строительству нескольких свинокомплексов на территории Острогожского района еще в 2011 году. В 2015 году был сдан в эксплуатацию первый свиноводческий комплекс «Ольшанский» с планируемой производительностью 6,6 тыс. т живых свиней на убой в год.

Всего проект «Донского бекона» предполагает строительство 10 свиноводческих комплексов мощностью 65 тыс. т товарной свинины в год, а также центра по производству семени на территории Воронежской области. Весь проект должен быть реализован к 2022 году. Совокупная стоимость проекта оценивается в 7,5 млрд рублей из которых 6,9 млрд рублей составят заемные средства.

TonniesFleisch — второй по объемам производитель охлажденного мяса в Европе (200 тыс. тонн ежегодно), производит убой 13 млн голов свиней в год, выпускает 180 тыс. тонн колбасных изделий в год.

Источник: sdelanounas.ru
Деловая активность 0.4 балла
--------  23.04.2018  --------
16:28
PIG: Торги на продажу: 12 000 кг Полутуши товарные свиные (Белгородская область)
15:46
Деловая активность 7 баллов
15:39
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Бедра индейки (Ставропольский край)
15:38
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Голень индейки (Ставропольский край)
15:37
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Голень индейки (Ставропольский край)
15:37
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Субпродукты индейки (Ставропольский край)
15:36
PIG: Деловая активность 8 баллов
15:35
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Крылышки индейки (Ставропольский край)
15:35
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Крылышки индейки (Ставропольский край)
15:34
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Крылышки индейки (Ставропольский край)
15:33
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Грудки индейки филе (Ставропольский край)
15:32
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Голень индейки (Ставропольский край)
15:31
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Фарш индейки (Ставропольский край)
15:30
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Фарш индейки (Ставропольский край)
15:30
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Субпродукты индейки (Ставропольский край)
15:29
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Шаурма куриная (Ставропольский край)
15:28
PIG: Торги на продажу: 20 000 кг Окорок свиной (Ставропольский край)
15:27
PIG: Торги на продажу: 20 000 кг Лопатка свиная (Ставропольский край)
15:26
PIG: Торги на продажу: 20 000 кг Корейка свиная (Ставропольский край)
15:26
PIG: Деловая активность 7 баллов