Мясо: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.75
  • 76.23
  • (мск)
  • 14.08.18 (втр)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 111 в день
0
25
50
75
100
125
150
0
в день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
открытых торгов
Рекорд дня: 178 торгов в день
0
35
70
105
140
175
210
0
торгов/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
скорость продаж
Рекорд дня: 80 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
объём торгов
Рекорд недели: 717 млн руб
0
240
480
720
960
1200
1440
0
млн руб/неделя
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN

Объёмы производства свинины в АХ

Показывать по новостей
13.08.2018

Группа Компаний «Здоровая Ферма», один из ведущих производителей мяса на Урале, сообщает, что по итогам на 1 августа 2018 года общее поголовье свиней преодолело порог в 100 тыс. животных.

Свиноводческий дивизион «Здоровой Фермы» включает площадки воспроизводства, выращивания, откорма животных и автоматизированный убойно-перерабатывающий комплекс, расположенные в экологически чистом районе Челябинской области. Общее поголовье свиней на начало августа 2018 года на фермах компании составило 102,3 тыс. голов – на 5,4% выше, чем в аналогичный период прошлого года.

Один из крупнейших заводов по убою и переработке свинины – Родниковский свинокомплекс – за 8 месяцев текущего года переработал более 97,5 тыс. голов и произвел порядка 9,3 тыс. тонн продукции в убойной весе, что на 3,2% выше, чем с января по август 2017 года. Планируется, что к концу года компания выпустит более 16 тыс. тонн отборной свинины.

Рост производства связан с увеличением сохранности поголовья – 91,9% и показателями среднесуточного привеса животных – 604,3 г/сутки, что является одним из самых высоких в России. Поголовье Родниковского свинокомплекса представлено продуктивными мясными породами – «Крупная белая» и «Ландрас», обеспечивающих качественную продукцию из свинины. Все животные обеспечены кормами собственного производства и содержатся в благоприятных для роста и развития условиях.

Кроме того, на площадках свиноводческого дивизиона «Здоровой Фермы» соблюдаются самые строгие санитарно-ветеринарные нормы, а свинокомплекс имеет эпизоотический статус «Компартмент IV», что значит хозяйство высокого уровня защиты. На фоне развития неблагоприятной ситуации с АЧС в России, когда даже лидеры свиноводческой отрасли на 100% не могут гарантировать, что их бизнес не пострадает из-за вспышек гриппа, компания полностью благополучна и стабильна по ветеринарному статусу. Благодаря комплексному подходу по обеспечению биобезопаности «Здоровая Ферма» производит свежий, качественный и натуральный продукт.

Чистота производства гарантирует оптимальные сроки хранения продукции без добавления консервантов. Не секрет, что многие федеральные и региональные производители свинины используют технологию массирования мяса и введения инъекций – чтобы улучшить внешний вид и увеличить вес готового продукта, а также продлить его срок годности. «Здоровая Ферма» не приемлет использование подобных методик: свежесть свинины сохраняется от 9 до 14 дней исключительно за счет контроля качества на всех этапах производства и специальной упаковке мясных изделий.

«Качественная свинина – один из наиболее востребованных видов мяса в России. Производство отборной свинины – один из приоритетов Группы Компаний «Здоровая Ферма». Мы производим действительно вкусную свинину, без добавления ГМО и консервантов. Качество и свежесть мяса отмечают все наши партнеры и представители ритейла. Ассортимент продукции включает более 150 наименований как охлажденного мяса, так и замаринованных в натуральных специях полуфабрикатов, готовых к приготовлению», - отметила Елена Гуленкина, директор по маркетингу Группы Компаний «Здоровая Ферма».

Источник: meatinfo.ru
12.08.2018

Группа "Черкизово" увеличила в июле 2018 года производство свинины на 1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 17,68 тыс. тонн, следует из отчета компании.

Объем продаж свинины увеличился на 4% до 16,79 тыс. тонн.

Объем мясопереработки вырос на 10% до 19,08 тыс. тонн. Продажи колбасных изделий увеличились на 2%, до 9,36 тыс. тонн, отрубов – снизились на 37%, до 3,16 тыс. тонн, полутуш - выросли на 158%, до 5,53 тыс. тонн, субпродуктов - на 9%, до 1,03 тыс. тонн.

Производство индейки выросло на 31% до 3,36 тыс. тонн. Объем производства курицы в июле по сравнению с прошлым годом снизился на 5% с до 39,89 тыс. тонн.

Источник: piginfo.ru
10.08.2018

Группа «Черкизово», один из крупнейших агрохолдингов России, подходит к завершению масштабных инвестиций в производство мяса птицы, индейки и свинины. В ближайшие годы компания планирует сосредоточиться на увеличении доли продукции с высокой добавленной стоимостью, при этом ее приоритетом останется российский рынок. Гендиректор и сын основателя «Черкизово» Игоря Бабаева Сергей Михайлов рассказал „Ъ“ о деталях реализации этой стратегии.

— Какие крупные инвестиционные проекты предстоит завершить группе?

— В первую очередь это «Тамбовская индейка», уже вышедшая на первую фазу проектной мощности. Также группа уже достигла суммарной проектной мощности по производству свинины около 300 тыс. т в год. В течение нынешнего года свиноводческие предприятия будут вводиться в эксплуатацию, и в 2018-м это даст нам прирост производства примерно на 50%. Запущен завод по производству сырокопченых колбас в Кашире — для нас это во многом имиджевый проект. В него инвестировано около $100 млн, и предприятие позволит нам более чем вдвое увеличить мощности по производству колбас. Но интересен завод тем, что это не просто высокоавтоматизированное предприятие — в нем применяются технологии Индустрии 4.0.

Тема автоматизации не нова — подобные технологии активно используются уже несколько десятилетий. Гораздо интереснее использование искусственного интеллекта для выполнения большинства производственных задач. Если раньше рядом с роботом находился человек, то на заводе в Кашире мы минимизировали присутствие людей. И в дальнейшем планируем наращивать нашу долю на рынке в производстве сырокопченых колбас. Кроме того, сегмент сам по себе неплохо растет.

Помимо «капексовых» направлений в нашей стратегии стоит также задача увеличения доли производства продукции с высокой добавленной стоимостью. Это выражается не столько в росте объемов производства, сколько в наращивании продаж наших брендов, таких как «Петелинка». Увеличение выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью не только приведет к росту выручки, но и положительно скажется на доходности.

В основном «капексовую» фазу мы уже завершили. Группа продолжит инвестировать в развитие производств, но в умеренном размере. Будем смещать наши инвестиционные потоки. Если раньше они направлялись на развитие растениеводства, производство мяса, то теперь это будет переработка и глубокая переработка. Пример этому — завод «Кашира-1». В проработке находится проект «Кашира-2» по производству других колбасных изделий и готовых продуктов из мяса. Спрос смещается в эту сторону, и мы готовы вкладывать средства в этом направлении. Будем продвигать продукцию через федеральные и локальные сети, фуд-сервисы, HoReCa.

— Ранее в группе не исключали расширения производства на «Тамбовской индейке».

— Такая возможность остается. У нас уже готов убойный завод, комбикормовый завод, инкубатор — это все рассчитано не на нынешнюю мощность производства, 50 тыс. т в год, а на 100 тыс. т. Поэтому дополнительный рост можно получить достаточно легко, просто достраивая фермы. Но реализация проекта будет зависеть от того, как будет продаваться наша продукция под брендом «Пава-Пава». Пока что спрос на нее хороший. Сейчас у нас нет задачи просто производить мясо и продавать сторонним компаниям. Нам нужно выпускать высококачественную продукцию в потребительской упаковке, производить новые виды продукции — например, ветчину из индейки. Если у нас будет дополнительный спрос, мы по мере его роста будем строить новые фермы. Сейчас рассматриваем возможность в следующем году приступить к увеличению мощности «Тамбовской индейки» до 75 тыс. т в год....

— В 2017 году в России вырос объем потребления мяса птицы. Это сказалось на планах компании?

— Да, потребление птицы и свинины растет. Но во многом это обусловлено не изменением потребительских предпочтений, а приростом производства и маркетинговыми стратегиями, нацеленными на увеличение потребления — в том числе за счет снижения цен. Продукция зачастую становится настолько дешевой, что многие небольшие компании начали работать в убыток или уходить с рынка. Тем не менее мы считаем, что потребление птицы в России может вырасти, хотя и умеренно.

Сейчас оно находится на уровне 75 кг на человека в год, и я думаю, что в ближайшие годы вырастет до 80 кг. Но в нашей стратегии, повторюсь, главное не абсолютный рост производства, а увеличение доли продукции с высокой добавленной стоимостью. Мы больше ориентированы на качественный, а не на количественный рост.

— А рекордный урожай не повлиял на реализацию стратегии компании? Группа может добиться самообеспеченности зерновыми в краткосрочной перспективе?

— Мы нарастили земельный банк, сейчас в обработке у нас находится более 200 тыс. га. Это позволит обеспечить от 30 до 50% собственных потребностей. И в рамках стратегии мы планируем удерживать этот показатель в нынешнем диапазоне. Все же основная продукция компании — мясо, и инвестировать в растениеводство мы будем только для минимизации волатильности. К слову, эффективность растениеводства в России повышается, но еще есть куда расти. В нынешнем году мы вновь ожидаем урожай на высоком уровне.

— Планирует ли группа продавать значительные объемы кормов сторонним производителям? Пока этот рынок в России развит слабо.

— Нет, для нас производство кормов — часть производства мяса. Мы вынуждены были начать выпуск собственных кормов. При закупках со стороны мы не смогли бы гарантировать высокое качество продукции, эффективность и безопасность производства.

— Планирует ли компания увеличивать экспортные поставки?

— Экспорт во многом зависит от азиатских рынков, в первую очередь Японии и Китая, а также стран Ближнего Востока. Пока рынки Азии для нас остаются закрытыми, и перспективы этого направления в ближайшие годы весьма туманные. Мы в своей стратегии на ближайшие пять лет ориентированы в первую очередь на домашний рынок — он для нас более понятный, более интересный, и на нем еще есть куда расти. Тем не менее сегодня экспорт в нашем портфеле уже больше $50 млн. Это поставки в страны дальнего и ближнего зарубежья. И поддерживать наш экспортный портфель мы планируем на этом уровне. Прорыва в ближайшие несколько лет ждать не приходится, и мы не рассчитываем, что экспортные поставки вырастут до сотен миллионов долларов.

Валютная выручка — это интересно, но не менее интересно решать социальные проблемы в РФ.

России была бы нужна программа, подобная американской food stamp, позволяющая предоставить адресную продуктовую помощь нуждающимся. Реализация такой программы дала бы мультипликативный эффект: она бы способствовала развитию предприятий, созданию новых рабочих мест, повышению уровня жизни.

Мы знаем, что правительство занимается вопросами поддержки экспорта. Изменения возможны, если откроется доступ к новым рынкам; не последнюю роль будет играть и курс валют... Но все это происходит небыстро — многие страны десятилетиями занимались открытием новых рынков для своих компаний. Пока же потребление растет и внутри страны, а в отдельных регионах сейчас может составлять менее 50 кг на человека в год — это большой запас. Нужны меры в первую очередь по стимулированию спроса в России. И отечественный рынок не менее интересен, чем экспорт, чем демпинг за рубежом.

— Какие макроэкономические процессы могут сильнее всего повлиять на реализацию стратегии компании и операционные показатели?

— В первую очередь это динамика потребления, связанная с изменением покупательской способности, — а она зависит от общего роста экономики, улучшения социальных условий. Также это инфляция, курс рубля, кредитные ставки.

Важны государственные субсидии, которые возвращаются в экономику новыми рабочими местами, новыми предприятиями. Очень помогло бы введение адресной продуктовой помощи населению.

Государству она бы позволила регулировать рынки за счет включения в программу того или иного продукта. По многим направлениям, в частности по птице и свинине, импорта в Россию уже практически нет, и необходимо искать новые механизмы регулирования.

Источник: www.myaso-portal.ru
Теги:
Япония, Московская область, КНР, Черкизово, АЧС, Тамбовская область, Тамбовская индейка, Птичий грипп, Ритейл, Сегмент HoReCa, Страны Ближнего Востока, Птица (индейка), Стоимость проекта, Инвестпроекты, Производство продукции в потребительской упаковке, Птица (бройлер), Прогнозируемый объём потребления мяса птицы, Объём потребления мяса птицы на душу населения, Объёмы производства свинины в АХ, Земельный банк АХ, Прогнозируемые объёмы производства свинины в АХ, Завод сырокопчёных колбас «Кашира-1», Инвестпроект по строительству завода по производству сырокопченых колбас, Глубокая переработка мяса, Объёмы производства индюшатины в АХ, Прогнозируемые объёмы производства индюшатины в АХ, Уровень самообеспеченности АХ продукцией растениеводства, Американская программа food stamp, Стоимость экспорта мясной продукции АХ
26.07.2018

Агентство деловой информации Черноземья "Абирег" сообщило, что работающий в Белгородской области Агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» в первом полугодии в полтора раза сократил прибыль из-за низких цен на птицу.

В сообщении "Абирег" говорится, что "чистая прибыль агрохолдинга «БЭЗРК-Белгранкорм» по итогам первого полугодия составила 1,8 млрд рублей против 2,7 млрд рублей в аналогичном периоде прошлого года. Об этом «Абирегу» рассказал представитель компании.

Он пояснил, что к сокращению прибыли привели низкие цены на рынке мяса птицы. «Птицеводы работали на грани прибыльности, почти по нулям в отдельные месяцы. Цены за килограмм доходили до 86 рублей, бывало, и до 78 рублей. А львиную долю (почти 60%) в нашей компании занимает продукция птицеводства», – рассказал представитель компании.

Также за первое полугодие сократились консолидированные продажи агрохолдинга с 21,9 млрд до 20,4 млрд рублей. На 1,3 млрд рублей упали и чистые продажи – до 12.8 млрд рублей. Производство мяса птицы по итогам первого полугодия снизилось на 10,6% и составило 133,5 тыс. тонн. Производство свинины, напротив, выросло на 4% – до 33,5 тыс. тонн.

- Председатель совета директоров Александр Орлов положительно оценил результаты работы за первое полугодие, несмотря на негативные моменты из-за низких цен на мясо птицы. В последние месяцы цены начали расти, ситуация складывается благоприятно. Финансовые показатели немного хуже, чем за первое полугодие прошлого года, но они стабильные, – заключил представитель компании".

Агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» существует с 1998 года и занимается птицеводством, свиноводством, растениеводством, а также молочным животноводством. Основные активы сосредоточены в Белгородской области. Кроме того, есть активы в Новгородской области. По сведениям компании, выручка в 2017 году составила 44 млрд рублей, чистая прибыль – 4,7 млрд рублей. Основной владелец агрохолдинга – председатель совета директоров Александр Орлов.

Источник: piginfo.ru
25.07.2018

Семь лет назад на территории Бежецкого района впервые прозвучало название фирмы «Коралл».

Еще через два года сумма инвестиций в строительство современного мясоперерабатывающего комплекса и комбикормового завода под этой маркой достигла почти беспрецедентных для региона 6 млрд рублей. Была введена в строй первая очередь комбината на 135 тыс. голов в год. А чтобы полюбоваться на породистых хрюшек, требовалось сначала помыть обувь в специальном химрастворе.

И вот уже целая пятилетка минула с тех дней, когда производство только разворачивалось. Вклад Верхневолжья в решение стратегической общегосударственной задачи импортозамещения стал еще весомее. ООО «Коралл» вышло на проектную мощность 270 тыс. голов в год и превратилось в одно из крупнейших агропромышленных предприятий Тверской области. На территории Бежецкого района создано более 780 рабочих мест.

Поздравить с годовщиной работы коллектив «Коралла» 22 июля приехал губернатор Игорь Руденя. Участие в рабочей поездке приняли депутат Государственной Думы РФ Светлана Максимова, депутат Законодательного собрания Тверской области Владимир Данилов, председатель совета директоров ООО «Коралл» Алексей Смирнов, директор ООО «Коралл» Сергей Чмыхалов. Делегация посетила мясоперерабатывающее производство, цех по производству комбикормов и побывала на празднике в райцентре.

- Сегодня исполнилось 5 лет с момента создания производства ООО «Коралл» на территории Бежецкого района. Тверская область гордится этим проектом – одним из лучших в России по животноводству. Его реализация стала возможной только благодаря активной позиции, упорному труду руководителей и коллектива комбината. Сегодня предприятие выполняет важные задачи по импортозамещению на территории Российской Федерации, а его продукция оценивается как высококачественная, высокотехнологичная, – сказал Игорь Руденя на торжественной церемонии. По мнению губернатора, озвученному на совещании с членами областного правительства, это лучший по уровню используемых технологий животноводческий проект в Центральном федеральном округе.

По итогам первой пятилетки «Коралла» инвестиции в реализацию проекта превысили 10 млрд рублей. Предприятие обеспечивает 42% от общего объема производства свинины в регионе. В прошлом году реализовано свыше 51 тыс. тонн продукции, за первое полугодие 2018-го произведено 26,6 тыс. тонн мяса в живом весе. С 2014 года по сегодняшний день объем государственной поддержки ООО «Коралл» из федерального и областного бюджетов составил более 925 млн рублей.

Следующим этапом развития компании становится проект по строительству нового свинокомплекса на 450 тыс. голов, рассчитанный до 2021 года. Здесь объем инвестиций составит порядка 8,7 млрд рублей, из которых вложено уже 1,2 млрд рублей...

По итогам посещения Бежецкого района 22 июля губернатор также дал ряд поручений по развитию местной инфраструктуры, в том числе дорожного хозяйства.

Источник: tver.meatinfo.ru
Деловая активность 10 баллов
--------  14.08.2018  --------
13:53
FWL: Ставка на торгах: 90 000 кг Тушка цыплёнка бройлера (Волгоградская область)
13:20
PIG: Торги на закупку: 20 000 кг Ноги свиные (Московская область)
12:58
PIG: Ставка на торгах: 10 000 кг Шпик свиной (Волгоградская область)
12:56
PIG: Ставка на торгах: 10 000 кг Печень свиная (Волгоградская область)
11:49
FWL: 60+ компаний на портале
11:47
Деловая активность 10 баллов
11:33
KRS: 55+ компаний на портале
11:31
ООО "Мясооптторг" (Хабаровский край) пройдена модерация
11:16
Деловая активность 9 баллов
11:14
PIG: Деловая активность 10 баллов
11:07
PIG: Ставка на торгах: 30 000 кг Тримминг свиной (Волгоградская область)
11:06
Деловая активность 7 баллов
11:04
PIG: Деловая активность 9 баллов
11:02
FWL: Торги на продажу: 40 000 кг Фарш куриный (Москва)
11:00
PIG: Торги на продажу: 20 000 кг Шпик свиной (Ставропольский край)
11:00
PIG: Торги на продажу: 20 000 кг Шпик свиной (Ставропольский край)
11:00
PIG: Торги на продажу: 20 000 кг Окорок свиной (Ставропольский край)
11:00
PIG: Торги на продажу: 20 000 кг Лопатка свиная (Ставропольский край)
11:00
PIG: Торги на продажу: 20 000 кг Корейка свиная (Ставропольский край)
10:59
FWL: Торги на продажу: 40 000 кг Фарш куриный (Москва)