Мясо: Цены, аналитика, трейдинг
  • $61.77
  • 75.79
  • (мск)
  • 23.04.18 (пнд)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 95 в день
0
25
50
75
100
125
150
0
в день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
открытых торгов
Рекорд дня: 202 торгов в день
0
45
90
135
180
225
270
0
торгов/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
скорость продаж
Рекорд дня: 25 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
объём торгов
Рекорд недели: 595 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/неделя
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN

Мясопереработка

Показывать по новостей
22.03.2018

Павел Абросимов и Дмитрий Канарейкин, совладельцы второго по обороту российского автодилера Major, приобрели для своего мясомолочного комплекса в Подмосковье дополнительные 2 тыс. га земель. Это связано с планами партнеров удвоить поголовье КРС и дополнить мясной дивизион птицефабрикой.

О планах совладельцев крупного российского автодилера Major Павла Абросимова и Дмитрия Канарейкина расширить мощности их мясомолочного комплекса в Подмосковье “Коммерсанту” рассказал источник в компании. Господа Абросимов и Канарейкин приобрели 85% и 15% соответственно в ООО «Шульгино» в 2016 году. В октябре 2017 года компания договорилась с властями Московской области о вложении 1,5 млрд руб. в строительство животноводческого комплекса в Волоколамском районе. Изначально предприятие должно было включать ферму на 130 голов дойного стада КРС, а также площадку для коз и овец альпийских пород. В комплексе также планировалось наладить выпуск сыров, мясных полуфабрикатов и колбас.

В этом году, по словам источника в Major, «Шульгино» увеличило земельный банк с 1,5 тыс. до примерно 3,5 тыс. га для расширения кормовой базы мясомолочного производства. Продавца участков и сумму сделки он не назвал. Директор «Совэкона» Андрей Сизов оценивает максимальную стоимость сельхозземель в этом районе Подмосковья в 10 тыс. руб. за 1 га. Таким образом, за 2 тыс. га «Шульгино» могло заплатить до 20 млн руб.

Теперь инвестиции в «Шульгино» возрастут почти до 2 млрд руб. Молочные фермы комплекса будут включать 220 голов дойного стада КРС и около 150 голов овец и коз. Проектная мощность переработки молочного завода составит около 3,6 тыс. тонн сырья в год. Пока фермы «Шульгино» дают в год около 900 тонн сырья. Большая часть полученного молока пойдет на выпуск сыров, остальное — на производство кисломолочных продуктов. На откормочных площадках мясного дивизиона комплекса будет содержаться 1 тыс. голов КРС, примерно столько же овец и коз, а также 5 тыс. голов бройлеров, уток и индеек. Предприятие по мясопереработке мощностью до 1,1 тыс. тонн готовой продукции в год будет выпускать стейки и сырокопченые колбасы.

В Major на запрос не ответили, связаться с господами Абросимовым и Канарейкиным не удалось.

Major — официальный дилер 39 марок, 77 филиалов работают в Москве и области, еще семь — в Санкт-Петербурге. По подсчетам «Автобизнесревю», в 2016 году оборот Major составил 100 млрд руб., что обеспечило компании второе место среди российских дилеров после «Рольфа».

Проектная мощность переработки молочного завода «Шульгино» позволяет выпускать около 450 тонн сыров или 1,8–2,4 тыс. тонн кисломолочных продуктов в год, подсчитал исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов. Директор по маркетингу сыродельни «Умалат» Рустем Мустафин полагает, что подобному предприятию стоит развивать премиальную линейку твердых сортов сыров из козьего или овечьего молока. Российский рынок молочных продуктов из козьего молока небольшой — его оборот оценивается примерно в 3 млрд руб. в год, но уровень конкуренции там очень высок, предупреждает господин Белов.

По мнению совладельца Лианозовского колбасного завода Мушега Мамиконяна, мощность мясного производства «Шульгино» больше подходит для выпуска премиальных продуктов, позиционируемых как фермерские. «Линейка мясных изделий в этом случае должна быть в два раза дороже среднего сегмента, иначе производство такого масштаба будет убыточным»,— считает господин Мамиконян. Сегодня стейк рибай из говядины травяного откорма «Углече поле» (фермерская линейка «АгриВолги») в интернет-магазине «Азбуки вкуса» стоит 1,2 тыс. руб. за упаковку 350 г. Для сравнения, в «Перекрестке» рибай без приставки «фермерский» под маркой «Австралийский торговый дом» продается за 460 руб. за 250 г.

Источник: www.foodnewsweek.ru
Теги:
Московская область, Объёмы производства, Национальный союз производителей молока («Союзмолоко»), АгриВолга, Мясопереработка, Переработка молока, Прогнозируемые объёмы производства, Птица (индейка), Птица (утка), Прогнозируемое поголовье птиц, Прогнозируемый объём инвестиций, Земельный банк, Производство говядины, Производство молока коровьего сырого, Прогнозируемое поголовье МРС, Овцеводство, Ритейлер «Перекресток», Производство колбасных изделий, Прогнозируемое поголовье дойных коров, Производство кисломолочной продукции, Производство твёрдых сыров, Аналитический центр «СовЭкон»​, Переработка молока козьего, Производство мясных полуфабрикатов, Ритейлер «Азбука вкуса», Шульгино, Major Auto, Птица (бройлер), Прогнозируемое поголовье КРС мясных пород, Мясо-молочное животноводство, Лианозовский Колбасный Завод, Производство молочных продуктов из козьего молока, Оборот рынка молочных продуктов из козьего молока, Производство твёрдых сыров из козьего молока
22.03.2018

Врио губернатора Александр Гусев провел встречу с учредителем, председателем совета директоров группы компаний «АГРОЭКО» Владимиром Масловым. В обсуждении вопросов также принимал участие врио председателя правительства Воронежской области Виктор Логвинов.

Во время беседы обсуждали текущие результаты работы группы компаний «АГРОЭКО» и перспективы ее развития.

Владимир Маслов рассказал, что за семь лет «АГРОЭКО» построила в Воронежской области три очереди производства свинины с собственной селекцией. В этом году компания намерена произвести 150 тысяч тонн мяса. Планируется, что по итогам 2018 года «АГРОЭКО» займет седьмое место в рейтинге по количеству производства свинины в РФ.

Помимо этого, Александр Гусев и Владимир Маслов поговорили о завершающемся строительстве комбикормового завода с элеватором, рассчитанным на 120 тысяч тонн. Этот объект возводится в Павловском районе. На данном предприятии намерены заниматься производством престартерных кормов для поросят. Кроме того, там будет запущена технологическая линия по гидротермической обработке сои.

Также во время встречи речь шла о строительстве в Павловске мясоперерабатывающего завода.

Отдельно Владимир Маслов рассказал о том, что в компании постоянно увеличивается численность работников. В настоящее время на предприятиях трудятся порядка 1,8 тысячи человек. К концу 2018 года создадут еще 400 новых рабочих мест.

Источник: voronezh.meatinfo.ru
22.03.2018

Пионер двух новых российских аграрных отраслей – индейководства и утководства – агрохолдинг «Евродон» в первый квартал юбилейного года (старт проекта по индейке - с 2003 года) произвел для российского потребителя более 40 тыс тонн экологически чистого, качественного и полезного продукта, который реализуется по всей территории России под марками «Индолина» и «Утолина». В истории компании были годы, когда такой результат считался бы рекордным и по итогам года!

Построенные и отлаженные мощности позволяют производить более 600 тонн мяса индейки и утки – беспрецедентный факт для нашей страны и Европы.

Никто, проще говоря, такие объемы сегодня ни в России, ни в Европе не производит.

Производства, расположенные в Ростовской области и занимающие более 2000 га, выпускают в день более 500 тонн мяса индейки и более 100 тонн мяса утки. Ежемесячно – это более 11 тыс тонн мяса индейки и более 2.5 тыс тонн мяса утки.

Качество продукта в первом квартале года вновь подтверждено новым сертификатом,ISO (международная организация, занимающаяся выпуском стандартов).

Производство обеспечивается собственным инкубационным яйцом. Породистая птица в птичниках длиной с два футбольных поля с управляемым микроклиматом пьет чистую воду, питается отборным местным зерном – возможно, в этом главный ответ на вопрос, почему мясо имеет неповторимый вкус, который отличают и отмечают потребители основным конкурентным преимуществом продукции.

В новый весенний сезон оба бренда входят с новым ассортиментом.

Так утка «Утолина» предложит потребителю помимо актуальной весной маринадной группы паштетные позиции, а также варено-копченые группы (карпачо из утки, к примеру).

А индейке «Индолина» готовит к сезону шашлыков и барбекю широкую линейку маринадной группы, а также готовится удивить продукцией глубокой переработки.

Успешно прошли тестирования такие новинки как «Отбивная из мяса индейки» в маринаде «чесночный с травами», голень индейки в маринаде «Мексиканский», бедро индейки в маринаде «Сливочный грибной», стейк голени и зразы в маринаде «Мексиканский».

- По результатам опросов, самым любимым блюдом россиян остается шашлык и блюда на открытом огне, вот почему с приходом весны и началом сезона барбекю мы подготовил новые предложения именно в этой категории, в данном случае совершенно уникальную маринадную группу, - отметил глава холдинга ГК «Евродон» Вадим Ванеев.

Мясо индейки «Индолина» широко представлена на прилавках крупнейших розничных сетей всех регионов страны. Сотрудничество с сетями развивается как в направлении оптовых поставок в широком ассортименте, так и в направлении производства продукции под их собственными торговыми марками.

Всего с начала года компанией произведено более 33 тыс тонн мяса индейки и около 7 тыс тонн мяса утки, что вчетверо превышает показатели прошлого года.

Источник: rostov.meatinfo.ru
21.03.2018

Агрохолдинг «ЗЕРОС» планирует до конца 2018 года увеличить на треть число собственных торговых магазинов и павильонов в Воронежской и Липецкой областях, реализующих индейку, мраморную говядину и свинину под собственными брендами «АЛБИФ» и «ВИНИТУКИ», сообщили «Абирегу» в компании.

На данный момент в Воронежской и Липецкой областях работают 50 павильонов, к концу текущего года откроются еще порядка 25. Как отметили в компании, важным моментом по развитию розничного направления для агрохолдинга стала финансовая и логистическая составляющая.

«Наша продукция сегодня реализуется как через розницу, так и через сети, которые зачастую ставят свои жесткие требования перед производителями. В данном случае при расширении розницы мы будем зависеть только от самих себя, нам будет также проще встроить логистику, и, конечно, с точки зрения маржинальности этот шаг даст нам больше прибыли, сразу ощутимой, в отличие от сетей. Ну а для покупателей – это, прежде всего, свежая продукция, ведь будет ежедневный завоз, покупатели смогут приобрести нашу продукцию по цене предприятия-изготовителя», – рассказал глава агрохолдинга «ЗЕРОС» Николай Бобин.

Расширение розничной торговли связано в том числе и с увеличением ассортимента выпускаемой агрохолдингом продукции. Так, помимо говядины, свинины и индейки там будут реализовываться и мясокопчености, производство которых «ЗЕРОС» планирует начать в текущем году на базе птицефабрики «Задонская».

По словам финансового аналитика ГК «ФИНАМ» Алексея Коренева, расширение ассортимента продукции – общий тренд последнего времени. Острая конкуренция заставляет многих агропроизводителей искать новые направления развития, включая и диверсификацию производства.

«За последнее время активно развивается производство мяса утки, индейки, яиц этих птиц для продажи другим агрохозяйствам для разведения и т. д. Увеличиваются и объемы собственного производства полуфабрикатов для поставки их в розничные сети. И это вполне естественный процесс в условиях рыночной экономики и весьма плотной конкуренции», – пояснил он.

Агрохолдинг «ЗЕРОС» – одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Центрального Черноземья. Агрохолдинг включает в себя компанию по производству говядины класса ООО «АЛБИФ», компанию по переработке рапса в рапсовое масло ООО «ЛИБОЙЛ» и предприятие по производству и реализации мяса индейки «ВИНИТУКИ».

Источник: abireg.ru
21.03.2018

ГК «Здоровая Ферма» представляет свою продукцию на выставке METRO Expo 2018. В мероприятии участвуют ведущие федеральные и локальные поставщики торговой сети «МЕТРО Кэш энд Кэрри». Всего 20 тыс. посетителей и 350 российских и иностранных компаний.

По словам директора по маркетингу «Здоровой Фермы» Елены Гуленкиной, для компании это уникальная возможность начать сотрудничество с крупнейшими фирмами в сфере HoReCa.

В минувшем году «МЕТРО» назвала «Здоровую Ферму» самым надежным региональным поставщиком в Челябинской области. Среди всех поставщиков «МЕТРО» это единственный производитель свинины и мяса птицы.

На собственном стенде «Здоровая Ферма», как сообщили «Мясному Эксперту» в пресс-службе компании, представляет охлажденные и замороженные мясные полуфабрикаты, субпродукты и мясо в пакетах для запекания.

Выставка METRO Expo 2018 проходит в «Крокус Экспо» в Москве с 21 по 23 марта.

Источник: meatinfo.ru
Деловая активность 0.4 балла
--------  23.04.2018  --------
16:28
PIG: Торги на продажу: 12 000 кг Полутуши товарные свиные (Белгородская область)
15:46
Деловая активность 7 баллов
15:39
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Бедра индейки (Ставропольский край)
15:38
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Голень индейки (Ставропольский край)
15:37
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Голень индейки (Ставропольский край)
15:37
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Субпродукты индейки (Ставропольский край)
15:36
PIG: Деловая активность 8 баллов
15:35
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Крылышки индейки (Ставропольский край)
15:35
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Крылышки индейки (Ставропольский край)
15:34
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Крылышки индейки (Ставропольский край)
15:33
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Грудки индейки филе (Ставропольский край)
15:32
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Голень индейки (Ставропольский край)
15:31
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Фарш индейки (Ставропольский край)
15:30
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Фарш индейки (Ставропольский край)
15:30
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Субпродукты индейки (Ставропольский край)
15:29
FWL: Торги на продажу: 20 000 кг Шаурма куриная (Ставропольский край)
15:28
PIG: Торги на продажу: 20 000 кг Окорок свиной (Ставропольский край)
15:27
PIG: Торги на продажу: 20 000 кг Лопатка свиная (Ставропольский край)
15:26
PIG: Торги на продажу: 20 000 кг Корейка свиная (Ставропольский край)
15:26
PIG: Деловая активность 7 баллов