Мясо: Цены, аналитика, трейдинг
  • $56.63
  • 69.26
  • (мск)
  • 23.01.18 (втр)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 129 в день
0
25
50
75
100
125
150
0
в день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
открытых торгов
Рекорд дня: 190 торгов в день
0
45
90
135
180
225
270
0
торгов/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
скорость продаж
Рекорд дня: 276 млн руб
0
20
40
60
80
100
120
0
млн руб/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
объём торгов
Рекорд недели: 847 млн руб
0
110
220
330
440
550
660
0
млн руб/неделя
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN

Переработка молока

Показывать по новостей
11.01.2018

В 2017 году в Дагестане введено в эксплуатацию свыше 20 животноводческих ферм на 15 тысяч скотомест, сообщили информагентству в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия.

Среди них есть также предприятия, построенные в рамках полученных грантов на развитие семейных животноводческих ферм.

По информации источника, фермы были построены в Кизилюртовском, Тарумовском, Карабудахкентском, Кулинском, Сергокалинском, Бабаюртовском и других районах.

Кроме того, завершено строительство 5 цехов по переработке молока и производству молочной продукции общей мощностью более 10 тысяч тонн в год и 3 цехов по убою скота и переработке мяса мощностью 2,5 тысячи тонн в год. Помимо этого, в ряде муниципалитетов построены и введены в эксплуатацию 5 птицеводческих объектов по выращиванию бройлера на 460 тысяч посадочных мест в год, а также цеха для содержания 120 тысяч кур-несушек и 3 цеха по забою 3 тысяч голов птицы в час.

Как отметил врио главы ведомства Керимхан Абасов, Дагестан покрывает свои внутренние потребности в молоке и молочных продуктах на 85%, в мясе и мясопродуктах – на 58%, а в курином яйце – на 30,7%. Он пояснил, что снижение обеспечения мясом и мясопродуктами связано со слабой переработкой мяса и производства мясопродуктов, в том числе колбасных изделий. «Фактически Дагестан – один из немногих регионов, где ежедневно на прилавки попадает свежая говядина, баранина и курятина. Доказательством этому является и то, что тремя дагестанскими хозяйствами – СПоК “Агросоюз”, ООО “Кизляр Урицкий мясокомбинат” и “Махачкалинский мясокомбинат” – заключены договоры на поставку в 2018 году более 7 тысяч тонн баранины в Иран. В рамках исполнения обязательств в 2017 году в Иран этими предприятиями уже поставлено 228 тонн мяса», – отметил врио министра.

Абасов сообщил, что в 2018 году будет продолжена работа по увеличению производства животноводческой продукции. В частности, планируется завершить строительство и реконструкцию еще 20 молочно-товарных ферм на 15 тысяч скотомест, 7 откормочных площадок на 1200 голов крупного рогатого скота и на 30 тысяч овец; ввести в эксплуатацию 5 цехов по переработке молока и производству молочной продукции общей мощностью более 10 тысяч тонн в год и 3 цеха по переработке мяса мощностью 3 тысячи тонн в год, а также 5 птицеводческих цехов.

Источник: makhachkala.meatinfo.ru
27.12.2017

Госпрограмма развития сельского хозяйства России, которая со следующего года перейдет на проектное управление, должна к 2020 увеличить экспорт продукции агропромышленного сектора на 32%, а ее производство – на 10%.

По словам президента Торгово-промышленной палаты республики Азата Фазлыева, Башкирия обладает рядом уникальных позиций в области животноводства, и интерес к региону постоянно растет.

В качестве примера он приводит Израиль, который заинтересовался продукцией Благоварского племптицезавода: «Сегодня так получилось, что с израильского рынка в силу разных причин ушли собственные игроки. Там достаточно высокие требования – и санитарные, и экологические, поэтому есть спрос. Мы с этой страной давно взаимодействуем, неоднократно они у нас бывали, посмотрели Благоварский комплекс, он их полностью устраивает с точки зрения постоянного наличия утиного яйца. Уникальность нашего комплекса в том, что его родительское стадо может производить десять миллионов яиц в год. Наша задача развить промышленное производство водоплавающей птицы, это может быть и гусь, он имеет традиционный спрос, мы практически всех соседей вокруг себя обеспечиваем молодняком. Но это все сезонная продукция, обычно два-три месяца весны, а мощности нам позволяют это делать круглый год. Мы фиксируем серьезный интерес со стороны различных государств к той продукции, которую мы можем выращивать, которая подходит нам по климатическим условиям, где мы реально конкурентоспособны, где у нас есть свои компетенции и возможности, которые делают это еще и выгодным».

Что касается общего развития мясного животноводства, Башкирия показывает хорошие результаты, регион лидирует по поголовью крупного рогатого скота. Кроме того, в этом году начали развивать откормочные площадки, где профессионально занимаются выращиванием крупного рогатого скота, говорит заместитель министра сельского хозяйства республики Юрий Лысов: «Это показывает достаточную эффективность. Половина тех бычков, которые раньше продавались населению, сейчас они за восемнадцать месяцев вырастают в хороший, продуктивный скот, который можно реализовывать. Второе: у нас создана инфраструктура, и в следующем году у нас отложенное мероприятие по забою скота на специализированных убойных участках. Население вынуждено забивать, но мероприятие позволит систематизировать этот забой, то есть уйти от дворового забоя и наладить должный ветеринарный контроль. Те убойные площадки, которые в данный момент недозагружены, начнут работать в полном объеме. Сейчас в основном забой присутствует в личных подсобных хозяйствах».

Добавим, на недавней встрече с журналистами глава республики Рустэм Хамитов рассказал о том, что в следующем году в каждом муниципальном районе Башкирии появятся установки по переработке мяса и молока. Согласно программе создания доходогенерирующих предприятий в сельской местности, их стоимость составит от 500 тысяч до 1 млн рублей.

Источник: ufa.meatinfo.ru
28.11.2017

Молочный кластер с инвестициями более 20 млрд рублей и свиноводческие комплексы с вложениями свыше 10 млрд рублей появятся в Тамбовской области. Соглашения об этом подписали глава области Александр Никитин и руководители компании "Русагро" и сети магазинов "Магнит", сообщили в пресс-службе правительства региона.

"Глава администрации области Александр Никитин, председатель совета директоров ГК "Русагро" Вадим Мошкович, совладелец сети магазинов "Магнит" Алексей Богачев подписали соглашения о сотрудничестве в создании свиноводческих комплексов и кластера по производству молока", - уточнили в пресс-службе.

По дынным регионального правительства, с Богачевым подписано соглашение по созданию молочного кластера с инвестициями более 20 млрд рублей: будут построены молочные фермы на 40 тыс. коров с выработкой 350 тыс. тонн молока в год и завода по переработке 1 тыс. тонн молока в сутки. С главой "Русагро" подписано соглашение об инвестициях более 10 млрд рублей в строительство свиноводческих комплексов на 50 тыс. тонн мяса в год и об увеличение мощности комбикормового завода. Предполагается, что две компании создадут более 1,2 тыс. рабочих мест.

Группа компаний "Русагро" создана в 1995 году, является крупнейшим агрохолдингом России по производству сахара, свиноводству, растениеводству, имеет свыше 600 тыс. га земли в Белгородской, Тамбовской, Свердловской, Воронежской, Самарской, Курской и Орловской областях, объем инвестиций в прошлом году составил около 15 млрд рублей. В Тамбовской области компанией "Тамбовский бекон", комплексом производства комбикормов, семью свинокомплексами на 4,8 тыс. голов, двумя племенными фермами, убойным и мясоперерабатывающим производством мощностью 1,95 млн голов в год.

Компания "Магнит" основана в 1994 году, насчитывает 15,6 тыс. торговых точек в 2,6 тыс. населенных пунктах России, в том числе 236 гипермаркетов, более 13 тыс. магазинов разного формата, выручка за 2016 год составила более 1 трлн рублей.

Источник: www.myaso-portal.ru
27.11.2017

В пригороде Магадана открыли первую очередь инвестпроекта по созданию свинофермы на семь тысяч голов. Для этих целей реконструируют двухэтажное здание. Как рассказал глава КФХ «Комарова», в развитие этого проекта было вложено около 29 млн. рублей из федерального и областного бюджетов. Фермеры планируют ежегодно выпускать 360 т — 400 т мяса свинины. Продукция, которую будет выпускать КФХ «Комарова» заместит 26% импорта в область мяса из-за рубежа. Запуск проекта свинофермы позволит увеличить на 30 единиц количество новых рабочих мест.

С 2014 года из федерального и областного бюджетов на развитие хозяйства КФХ «Комарово» получило более 75 млн. рублей. Фермерство является участником программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 — 2020 годы, а также региональной программы развития сельского хозяйства на 2014 — 2020 годы.

Средства были направлены на повышение продуктивности в молочном скотоводстве, содержание маточного поголовья крупного рогатого скота и свиней, поддержку племенного животноводства, возмещение части затрат на приобретение семян с учетом доставки до хозяйств в районы Крайнего Севера и приравненным к ним местностям и многие другие нужды.

Начав свою деятельность в 1996 году с двух коров в полуразрушенном коровнике, сегодня — это предприятие, которое обеспечивает мясом и молочной продукцией почти весь Магадан и окрестные поселки, располагает филиалами в колымских округах, а также на Алтае. КФХ «Комарова» занимается молочным животноводством, мясным скотоводством, кормопроизводством, свиноводством, картофелеводством. На ферме работают более 140 человек.

В хозяйстве около 1,5 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе коров — 560 голов, свиней — 1100 и более 700 лошадей. Главная гордость — молочный цех.

Ежедневно хозяйство производит и перерабатывает 6,8 тыс. литров молока. А в год — до 2000 тонн молока. На молочном заводе изготавливается более десятка наименований продукции. Молоко пастеризованное, сметана, творог, кефир, йогурт, сыр и др., а также цех по переработке мяса и производству мясных полуфабрикатов (фарш, колбаса, пельмени, котлеты и др.)

«Хозяйство поставляет свою молочную продукцию в школы, детские сады, учреждения здравоохранения и социальной сферы, населению города Магадана и Ольского городского округа, — поделился фермер. — С начала года работники предприятия произвели 90 тонн мяса крупного рогатого скота, 58 тонн свинины, вырастили 600 тонн картофеля и заготовили более 16 тыс. тонн грубых и сочных кормов».

Также КФХ засеяло 1,5 га пшеницы в Алтайском крае для заготовки собственных комбикормов.

Источник: sdelanounas.ru
22.11.2017

За 10 месяцев этого года предприятия АПК Краснодарского края произвели 83,6 тыс. т охлажденного мяса птицы, в том числе для детского питания, что на 22,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В октябре показатель по этому продукту составил 8,3 тыс. т, что на 25,7% больше, чем за тот же период прошлого года, сообщается в материалах Краснодарстата.

Производство колбасных вареных изделий, в том числе фаршированных выросло за десять месяцев на 1%, на 15,6% за октябрь, с начала года 30,6 тыс. т вареных колбас. За отчетный период перерабатывающие предприятия Кубани произвели 16,7 тыс. т копченых колбасных изделий, что ниже на 4% по сравнению с тем же периодом прошлого года. В октябре консервные заводы региона произвели 62,9 млн условных банок, всего с начала года - 431,7 млн.

По сравнению с сентябрем, в октябре производство овощей (кроме картофеля) и консервированных без уксуса грибов возросло на 14,5%. Молока, кроме сырого, произвели на Кубани с начала года 264,3 тыс. т, что больше на 4,4%. За 10 месяцев этого года сыров, а также сырных продуктов и творога изготовили 41 тыс. т, что на 7,1% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В октябре производство выросло на 6,6%.

С начала года производство масел растительных и их рафинированных фракций, но химически не обработанных составило 343,5 тыс. т., а индекс производства вырос на 10,5%.

Источник: www.myaso-portal.ru
Деловая активность 0.3 балла
--------  22.01.2018  --------
21:43
KRS: Ставка на торгах: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
21:40
KRS: Ставка на торгах: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
20:20
FWL: Торги на продажу: 5 000 кг Спинка куриная ООО "Скайоушен" (Татарстан (республика))
20:10
FWL: Торги на продажу: 5 000 кг Окорочка куриные ООО "Скайоушен" (Татарстан (республика))
19:58
FWL: Торги на продажу: 5 000 кг Киль куриный ООО "Скайоушен" (Татарстан (республика))
17:54
KRS: Торги на закупку: 160 000 кг Полутуши коров ххххх (A) (Беларусь)
17:46
KRS: Ставка на торгах: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:45
KRS: Ставка на торгах: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:44
KRS: Торги на продажу: 20 000 кг Говядина блочная 1 сорт ххххх (A) (Беларусь)
17:43
KRS: Ставка на торгах: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:40
KRS: Ставка на торгах: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:35
KRS: Ставка на торгах: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:34
KRS: Торги на продажу: 17 500 кг Полутуши коров ххххх (A) (Беларусь)
17:16
KRS: Торги на продажу: 20 000 кг Кусок говяжий другое ххххх (A) (Беларусь)
17:14
KRS: Ставка на торгах: 20 000 кг Полутуши коров ЗАО "Заречье" (Кировская область)
17:12
KRS: Торги на закупку: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:12
KRS: Торги на закупку: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:11
KRS: Торги на закупку: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:10
KRS: 50+ млн.р. объем продаж за сегодня
17:06
KRS: Ставка на торгах: 20 000 кг Полутуши коров ЗАО "Заречье" (Кировская область)