Мясо: Цены, аналитика, трейдинг
  • $56.63
  • 69.26
  • (мск)
  • 23.01.18 (втр)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 129 в день
0
25
50
75
100
125
150
0
в день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
открытых торгов
Рекорд дня: 190 торгов в день
0
45
90
135
180
225
270
0
торгов/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
скорость продаж
Рекорд дня: 276 млн руб
0
20
40
60
80
100
120
0
млн руб/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
объём торгов
Рекорд недели: 847 млн руб
0
110
220
330
440
550
660
0
млн руб/неделя
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN

Производство цельномолочной продукции

Показывать по новостей
16.01.2018

В фермерских хозяйствах Дагестана идет модернизация молочного и мясного производства. На сегодняшний день в республике крупного рогатого скота превышает 1 млн голов. Но акцент государство делает на развитие переработки.

Грантовая поддержка оказывается, в том числе, семейным животноводческим фермам. Полученные средства они планируют потратить на увеличение молочного стада и строительство цехов по переработке сырья.

Исламхан Абасов из села Нечаевка Кизилюртовского района грант в 5 миллионов рублей на развитие семейной животноводческой фермы получил в 2015 года. За два года удалось сделать многое - увеличить стадо крупно- рогатого скота почти вдвое, оно теперь достигает 700 голов; построить новый современный корпус с автоматизированной очисткой от навоза, построить дом для животноводов и часть средств потратить на развитие цеха по переработке молока.

Эти коровы черно-пестрой и красно-степной пород рекордными надоями не отличаются, зато качество молока отменное. Да и жирность зимой выше в 2 раза. В этом цеху молоко очищается, сепарируется и пастеризуется. Молоко, кефир, сметана, творог, сыр, сливочное и топленое масло поставляются в детские сады и больницы.

Так уж получилось, в жизни телятницы Изанат Магомедовой нет своих детей. Забота об этих малышах для нее - утешение. С начала этого года в крестьянско-фермерском хозяйстве, в котором она работает, появилось на свет 40 телят.

Кизилюртовский район по своим агробиологическим характеристикам относится к зоне рискованного земледелия по пшенице, но гарантированного урожая многолетних трав. Поэтому производство молока обеспечивает наибольшую доходность на 1, по сравнению с производством другой продукции.

По итогам 2017 года в республике произведено 860 тысяч тонн молока и 250 тысяч тонн мяса. А перерабатывается всего 30 процентов молока и только 10 процентов мяса. Развитие семейных животноводческих комплексов может кардинально изменить ситуацию.

Источник: makhachkala.meatinfo.ru
11.01.2018

В 2017 году в Дагестане введено в эксплуатацию свыше 20 животноводческих ферм на 15 тысяч скотомест, сообщили информагентству в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия.

Среди них есть также предприятия, построенные в рамках полученных грантов на развитие семейных животноводческих ферм.

По информации источника, фермы были построены в Кизилюртовском, Тарумовском, Карабудахкентском, Кулинском, Сергокалинском, Бабаюртовском и других районах.

Кроме того, завершено строительство 5 цехов по переработке молока и производству молочной продукции общей мощностью более 10 тысяч тонн в год и 3 цехов по убою скота и переработке мяса мощностью 2,5 тысячи тонн в год. Помимо этого, в ряде муниципалитетов построены и введены в эксплуатацию 5 птицеводческих объектов по выращиванию бройлера на 460 тысяч посадочных мест в год, а также цеха для содержания 120 тысяч кур-несушек и 3 цеха по забою 3 тысяч голов птицы в час.

Как отметил врио главы ведомства Керимхан Абасов, Дагестан покрывает свои внутренние потребности в молоке и молочных продуктах на 85%, в мясе и мясопродуктах – на 58%, а в курином яйце – на 30,7%. Он пояснил, что снижение обеспечения мясом и мясопродуктами связано со слабой переработкой мяса и производства мясопродуктов, в том числе колбасных изделий. «Фактически Дагестан – один из немногих регионов, где ежедневно на прилавки попадает свежая говядина, баранина и курятина. Доказательством этому является и то, что тремя дагестанскими хозяйствами – СПоК “Агросоюз”, ООО “Кизляр Урицкий мясокомбинат” и “Махачкалинский мясокомбинат” – заключены договоры на поставку в 2018 году более 7 тысяч тонн баранины в Иран. В рамках исполнения обязательств в 2017 году в Иран этими предприятиями уже поставлено 228 тонн мяса», – отметил врио министра.

Абасов сообщил, что в 2018 году будет продолжена работа по увеличению производства животноводческой продукции. В частности, планируется завершить строительство и реконструкцию еще 20 молочно-товарных ферм на 15 тысяч скотомест, 7 откормочных площадок на 1200 голов крупного рогатого скота и на 30 тысяч овец; ввести в эксплуатацию 5 цехов по переработке молока и производству молочной продукции общей мощностью более 10 тысяч тонн в год и 3 цеха по переработке мяса мощностью 3 тысячи тонн в год, а также 5 птицеводческих цехов.

Источник: makhachkala.meatinfo.ru
29.12.2017

На начало декабря 2017 года в животноводстве отмечается рост всех видов скота, сообщили в минсельхозе Тувы. Поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 0,4% и составило 176,6 тыс. голов.

По поголовью овец и коз рост произошел на 3,8 % , теперь его в республике насчитывается 1273,1 тыс. голов.

Поголовье птицы выросло на 35,5% и составило 15,8 тыс. голов.

Кроме того, увеличилось производство мяса на 1,7 %. Произведено 17151,6 тонн мяса. На увеличение объемов производства мяса скота на убой в живом весе повлияла деятельность сельскохозяйственных организаций Эрзинского и Тес-Хемского – на 10 %; Бай-Тайгинского – на 9 %; Каа-Хемского и Тандынского – на 2 %.

В структуре производства скота на убой (в живом весе) отмечалось увеличение удельного веса овец и коз, что обеспечено за счет крупных и средних предприятий – на 15% и личных подсобных хозяйствах – на 2%.

Увеличилось производство молока на 0,7 %. Всего произведено 60,4 тысяч тонн молока. Увеличение валового надоя молока достигнуто за счет роста поголовья коров в следующих кожуунах: Чеди-Хольский – рост поголовья на 8%; Монгун-Тайгинский – 5%; Пий-Хемский – 15%.

Переработано цельномолочной продукции больше на 13,5 %. Производство цельномолочной продукции составило 2140,5 тонн, с ростом на 254,6 тонн к уровню прошлого года.

Источник: piginfo.ru
09.10.2017

По данным пресс-службы областного правительства, колхоз "Мир" планирует строительство в Торжокском районе товарной фермы на 400 голов мощностью 2,4 тыс. тонн молока в год.

Компания "Кошелево" построит в Конаковском районе молокоперерабатывающий завод мощностью до 30 тонн цельномолочной продукции в сутки.

В КФХ Андрея Тропина (Рамешковский район) планируют разводить КРС молочного направления швицкой породы, а также организовать переработку молока.

ЗАО "Калининское" в целях расширения производства построит животноводческую молочную ферму на 500 голов КРС.

Племенной завод "Заволжское" реконструирует цех мясопереработки: годовой объем выпускаемой продукции составит около 16 тыс. тонн колбасных изделий. Общий объем инвестиций в реализацию указанных проектов составит более 693 млн рублей.

Тема развития молочного скотоводства стала одной из самых обсуждаемых в рамках деловой программы "Золотой осени". По словам директора Департамента животноводства и племенного дела Харона Амерханова, молочное скотоводство является приоритетным направлением в системе поддержки Правительства России и Минсельхоза РФ. "Во многом благодаря господдержке мы производим чуть более 30 млн тонн молока в год", – сообщил Амерханов. К 2020 году планируется довести производство молока до уровня 31,9 млн тонн, но делать это приходится на фоне сокращения поголовья в личных подсобных хозяйствах. Сегодня ЛПХ производят практически половины от общего объема молока, но ежегодное снижение производства составляет 3-5%.

Источник: milknews.ru
12.09.2017

На минувшей неделе Компания «СИТНО» стала участницей крупнейшей Межрегиональной агропромышленной выставки УФО, в которой приняли участие представительства всех шести субъектов региона.

Открыл выставку Полпред президента РФ в УФО Игорь Холманских, также в торжественной церемонии приняли участие главы, заместители глав субъектов и министры – И. Р. Кузин, Е. В. Голицын, В. В. Якушев, Д. Н. Кобылкин, А. Г. Кокорин, Ю.А. Южаков, Д. С. Дегтярев. Экспозиция компании «СИТНО» располагалась в центральной части коллективного стенда Челябинской области и выполняла ответственную миссию - встретить и презентовать себя официальной делегации первой среди предприятий области.

Традиционно на выставке состоялся конкурс «За производство высококачественной биологически безопасной продовольственной продукции», в котором компания «СИТНО» завоевала рекордное количество медалей за 18 наименований.

Новинка этого года - инновационный продукт Филе цыпленка-бройлера «Су-вид» получила золото, следует отметить, что это уже вторая награда высшей пробы, которую присудили этому продукту с момента выхода на рынок, и это еще не предел. В октябре новинку повезут на конкурс в Москву. Также золотые медали присудили Магнитогорскому птицеводческому комплексу за высокое качество сырокопченого карпаччо из мяса птицы и сервелата «Карельский». Нагайбакский птицеводческий комплекс получил серебряные награды за тушку цыпленка-бройлера, голень и грудку цыплят-бройлеров. Магнитогорский хлебокомбинат увез с выставки золотые медали за качество уже всем полюбившихся слоеных «Полосочек с корицей» и вафель «Марусино счастье» со вкусом пломбира, серебро завоевал хит продаж печенье «Овсяное» со злаками.

Значительно пополнилась копилка наград Уральской молочной компании – тест на качество успешно прошли молоко, кефир и сметана. Всем известно, что мукомольная продукция «СИТНО» также славится своим стабильным качеством на всю страну, этот факт был подтвержден оценками беспристрастного жюри - мука высшего сорта «СИТНО», мука «Ржаные узоры», макаронные изделия группы А получили медали престижной выставки.

Выставка проходила 8 и 9 сентября в Тюмени. Всего на ней свою продукцию презентовали более 200 предприятий сферы сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Посетители штурмовали выставочный центр с самого утра. Еще бы! Ведь не каждый день в одном месте собираются лучшие предприятия агросектора УФО и демонстрируют свои новинки и достижения.

Источник: tyumen.meatinfo.ru
Деловая активность 0.3 балла
--------  22.01.2018  --------
21:43
KRS: Ставка на торгах: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
21:40
KRS: Ставка на торгах: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
20:20
FWL: Торги на продажу: 5 000 кг Спинка куриная ООО "Скайоушен" (Татарстан (республика))
20:10
FWL: Торги на продажу: 5 000 кг Окорочка куриные ООО "Скайоушен" (Татарстан (республика))
19:58
FWL: Торги на продажу: 5 000 кг Киль куриный ООО "Скайоушен" (Татарстан (республика))
17:54
KRS: Торги на закупку: 160 000 кг Полутуши коров ххххх (A) (Беларусь)
17:46
KRS: Ставка на торгах: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:45
KRS: Ставка на торгах: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:44
KRS: Торги на продажу: 20 000 кг Говядина блочная 1 сорт ххххх (A) (Беларусь)
17:43
KRS: Ставка на торгах: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:40
KRS: Ставка на торгах: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:35
KRS: Ставка на торгах: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:34
KRS: Торги на продажу: 17 500 кг Полутуши коров ххххх (A) (Беларусь)
17:16
KRS: Торги на продажу: 20 000 кг Кусок говяжий другое ххххх (A) (Беларусь)
17:14
KRS: Ставка на торгах: 20 000 кг Полутуши коров ЗАО "Заречье" (Кировская область)
17:12
KRS: Торги на закупку: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:12
KRS: Торги на закупку: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:11
KRS: Торги на закупку: 60 000 кг Кусок говяжий другое ООО "АИФ Групп" (Москва)
17:10
KRS: 50+ млн.р. объем продаж за сегодня
17:06
KRS: Ставка на торгах: 20 000 кг Полутуши коров ЗАО "Заречье" (Кировская область)