Мясо: Цены, аналитика, трейдинг
  • $56.41
  • 69.07
  • (мск)
  • 24.01.18 (срд)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 129 в день
0
25
50
75
100
125
150
0
в день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
открытых торгов
Рекорд дня: 190 торгов в день
0
50
100
150
200
250
300
0
торгов/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
скорость продаж
Рекорд дня: 276 млн руб
0
20
40
60
80
100
120
0
млн руб/день
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN
объём торгов
Рекорд недели: 776 млн руб
0
85
170
255
340
425
510
0
млн руб/неделя
  • PC
  • PIG
  • KRS
  • FWL
  • FSH
  • MLK
  • VEG
  • GRN

Производство мясной продукции

Показывать по новостей
11.01.2018

В 2017 году в Дагестане введено в эксплуатацию свыше 20 животноводческих ферм на 15 тысяч скотомест, сообщили информагентству в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия.

Среди них есть также предприятия, построенные в рамках полученных грантов на развитие семейных животноводческих ферм.

По информации источника, фермы были построены в Кизилюртовском, Тарумовском, Карабудахкентском, Кулинском, Сергокалинском, Бабаюртовском и других районах.

Кроме того, завершено строительство 5 цехов по переработке молока и производству молочной продукции общей мощностью более 10 тысяч тонн в год и 3 цехов по убою скота и переработке мяса мощностью 2,5 тысячи тонн в год. Помимо этого, в ряде муниципалитетов построены и введены в эксплуатацию 5 птицеводческих объектов по выращиванию бройлера на 460 тысяч посадочных мест в год, а также цеха для содержания 120 тысяч кур-несушек и 3 цеха по забою 3 тысяч голов птицы в час.

Как отметил врио главы ведомства Керимхан Абасов, Дагестан покрывает свои внутренние потребности в молоке и молочных продуктах на 85%, в мясе и мясопродуктах – на 58%, а в курином яйце – на 30,7%. Он пояснил, что снижение обеспечения мясом и мясопродуктами связано со слабой переработкой мяса и производства мясопродуктов, в том числе колбасных изделий. «Фактически Дагестан – один из немногих регионов, где ежедневно на прилавки попадает свежая говядина, баранина и курятина. Доказательством этому является и то, что тремя дагестанскими хозяйствами – СПоК “Агросоюз”, ООО “Кизляр Урицкий мясокомбинат” и “Махачкалинский мясокомбинат” – заключены договоры на поставку в 2018 году более 7 тысяч тонн баранины в Иран. В рамках исполнения обязательств в 2017 году в Иран этими предприятиями уже поставлено 228 тонн мяса», – отметил врио министра.

Абасов сообщил, что в 2018 году будет продолжена работа по увеличению производства животноводческой продукции. В частности, планируется завершить строительство и реконструкцию еще 20 молочно-товарных ферм на 15 тысяч скотомест, 7 откормочных площадок на 1200 голов крупного рогатого скота и на 30 тысяч овец; ввести в эксплуатацию 5 цехов по переработке молока и производству молочной продукции общей мощностью более 10 тысяч тонн в год и 3 цеха по переработке мяса мощностью 3 тысячи тонн в год, а также 5 птицеводческих цехов.

Источник: makhachkala.meatinfo.ru
07.11.2017

Ввод в эксплуатацию крупнейшего мясоперерабатывающего завода в Кетченеровском районе Калмыкии запланирован на первый квартал 2018 года. Комплекс готов на 90%, при этом общая его стоимость возросла более чем в 1,5 раза - до 4,3 млрд рублей, сообщил в пятницу ТАСС министр сельского хозяйства республики Баатр Болаев.

Мясоперерабатывающий завод (частный проект) в Кетченеровском районе начали строить в 2013 году. Позже проект был заморожен из-за санкций (инвестор закупал оборудование за рубежом), возросшего курса доллара и падения рубля, что повлекло удорожание. Однако в прошлом году появилась информация, что работы по данному заводу возобновлены и объект может быть сдан до конца 2017 года. При этом сообщалось, что первоначальная сумма инвестиций была заявлена в объеме 2,6 млрд рублей.

"По информации инвестора - компании "Биф Арт" (головная компания "Продконтракт", Москва) - срок окончания строительно-монтажных работ - первый квартал 2018 года. Сроки ввода в эксплуатацию, получения сертификатов и разрешения на торговлю - второй квартал 2018 года. Сейчас общая стоимость проекта оценивается в 4,3 млрд рублей", - уточнил Болаев.

Он заметил, что мясоперерабатывающий комплекс готов на 90%, в том числе завершено строительство основного здания, также смонтировано технологическое оборудование, подготовлены инженерные сети и построена котельная. В настоящее время на объекте выполняются сетевые работы, включая работы, связанные с подключением внутрицеховых сетей (электричество и так далее).

Ранее сообщалось, что мощности завода составят от 20 до 30 тыс. тонн готовой продукции в год. Ожидается, что она будет поступать на российский и мировой рынок. С вводом в эксплуатацию нового перерабатывающего предприятия около 300 жителей республики смогут там трудоустроиться.

По информации пресс-службы главы Калмыкии, животноводство - стратегическая отрасль сельского хозяйства республики, на долю которого приходится более 80% производства валовой продукции отрасли. По состоянию на 1 октября этого года численность крупного рогатого скота составляет 507,2 тыс. голов. Ранее мясная продукция из Калмыкии получила официальный бренд "Калмыцкое мясо" - этот товарный знак зарегистрирован Роспатентом.

Источник: www.myaso-portal.ru
27.10.2017

ООО "Брянский бройлер", оператор птицеводческого проекта АПХ "Мираторг", в январе-сентябре текущего года произвело 86,6 тыс. тонн мяса птицы, что на 18% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает пресс-служба холдинга.

В пресс-релизе отмечается, что брянское предприятие поставляет более 70 наименований куриной продукции.

"Агрохолдинг с нуля построил в Брянской области одно из крупнейших в России вертикально-интегрированное производство курятины полного цикла: от выращивания зерновых до выпуска и реализации готовой продукции. Инвестиции в проект составили более 25 млрд рублей, в том числе 8,6 млрд рублей было направлено на создание высокотехнологичного мясоперерабатывающего комплекса мощностью свыше 100 тыс. тонн мяса в год",- говорится в сообщении.

Как сообщалось ранее, общее поголовье птицы на площадках "Брянского бройлера" составляет 6,9 млн голов. Предприятие аттестовано для экспортных поставок в Евросоюз, Сербию, ОАЭ, Иран и ряд других стран.

Холдинг выращивает птицу на собственных кормах, контролирует каждый этап производства - от выращивания птицы до поставки продукции в торговые сети.

Как сообщалось, в 2016 году "Мираторг" произвел 102 тыс. тонн мяса птицы, что на 37% больше, чем годом ранее.

"Мираторг" основан в 1995 году. В структуру холдинга входят зерновые компании, комбикормовые заводы, элеваторы, свинокомплекс "Короча", транспортная компания, низкотемпературные автоматизированные распределительные центры, дистрибьюторская компания с филиалами в крупных городах страны. Объем завершенных инвестиций превышает 120 млрд рублей. Компания работает в 15 регионах России, имеет более 16 тыс. клиентов.

Выручка холдинга в 2016 году составила 120 млрд рублей, что на 25% больше, чем в 2015 году.

Источник: meatinfo.ru
12.10.2017

АПХ «Мираторг» , крупнейший производитель говядины в России, продолжает наращивать производство высококачественной говядины в рамках реализации стратегии импортозамещения и поставил на российский рынок за 9 месяцев 2017 года более 56 тысяч тонн мясной продукции, что на 19% превышает показатель 2016 года.

«Мираторг» реализует долгосрочную стратегию по увеличению производства отечественного мяса высокого качества. Агрохолдинг построил с нуля крупнейшее в Европе вертикально интегрированное производство «от поля до прилавка». На 64 фермах в Брянской, Калужской, Орловской, Смоленской, Тульской и Калиниградской областях содержится свыше 500 тысяч голов скота, работают две площадки зернового откорма и предприятие по убою и глубокой переработке проектной мощностью 130 тысяч тонн мясной продукции в год.

Высокотехнологичный мясоперерабатывающий комплекс соответствует лучшим мировым стандартам по уровню автоматизации, экологической и промышленной безопасности. Компания выращивает крупный рогатый скот на собственных кормах без использования генномодифицированных добавок и ускорителей роста, а уникальные технологии переработки гарантируют потребителю широкий ассортимент вкусного и полезного мяса. Сегодня ряд выпускаемой продукции превышает 200 наименований, включая чевапчичи, стейки, котлеты для бургеров, шашлык, мясо в маринаде для запекания и многое другое. Весь ассортимент представлен в упаковке, которая сохраняет свежесть и натуральные качества мяса.

Завод является единственным производителем мраморной говядины сертифицированной по стандартам Certified Angus Beef за пределами Северной Америки. Предприятие сертифицировано в соответствии с международными стандартами качества пищевой безопасности – НАССР, ISO, имеет сертификат Халяль. Кроме того, комплекс аттестован на поставки говядины в ОАЭ и Японию, поставляет продукцию для крупнейших ресторанов и торговых сетей.

«Говядину выбирают потребители, которые заботятся о здоровом и разнообразном рационе всей семьи, а также ценят стабильно высокое качество, максимальную свежесть, пользу и отменный вкус. Наша продукция соответствует самым высоким международным стандартам. Компания контролирует каждый этап производства: начиная от правильного выращивания животных, заканчивая хранением и поставкой продукции в торговые сети. Мы продолжим последовательно увеличивать мощности и запускать новые производственные линии, чтобы радовать своих клиентов вкусной продукцией и интересными новинками», - прокомментировала пресс-служба АПХ «Мираторг».

Источник: meatinfo.ru
05.07.2017

Отечественные производители мяса должны активнее ориентироваться на экспорт - считает министр сельского хозяйства Александр Ткачев. "Для нас очень важно увеличить производство мяса, поскольку это высокомаржинальная продукция, за которой стоит целый производственный комплекс: зерно превращается в корма, затем производится мясо, затем происходит его переработка, и в итоге товар доходит до потребителя", - заявил глава Минсельхоза журналистам в штаб-квартире Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), куда он прибыл в понедельник для участия в 40-й сессии конференции этой влиятельной международной организации.

Тем временем на российском рынке производства мяса появился новый тренд - крупные ритейлеры осваивают производство мясной продукции под собственными брендами, приобретая производства для переработки и мясные фермерские хозяйства.

Такая стратегия может оказаться эффективной, поскольку основные проблемы в производстве охлажденных полуфабрикатов из мяса связаны с управлением ассортиментом и логистикой. В отличие от производителей мясопродуктов, у ритейлера есть возможность управлять полкой и предлагать наиболее маржинальный на данный момент ассортимент. Также они могут руководить выпуском продукции практически в режиме онлайн: по мере ухода с полки производится новый товар. Успешные примеры подобного бизнеса есть в Германии — EDEKA, REWE, Kaufland. Все они выпускают упакованное мясо и формованные полуфабрикаты на собственных централизованных предприятиях. Успешный пример есть и в России: сеть «Мяснов» делает линейку продукции из охлажденного мяса на собственном производстве, еще и получая значительную экономию на упаковке.

Однако, считают многие эксперты, риски от такого пути слишком велики,чтобы он был оправдан. Производитель, в первую очередь, несет всю нагрузку ответственности за конечное качество произведенной продукции. И, хотя статус сельхозпроизводителя дает ритейлу определенные преференции с финансовой точки зрения, вплоть до возможности получения субсидий и налоговых послаблений, вряд ли они смогут покрыть все возможные потери при неблагоприятном исходе.

Источник: meatinfo.ru
Деловая активность 2.7 балла
--------  24.01.2018  --------
10:47
PIG: Ставка на торгах: 5 000 кг Cердце свиное ООО "Нео Трейд Компани" (Московская область)
10:46
PIG: Ставка на торгах: 5 000 кг Cердце свиное ООО "Нео Трейд Компани" (Московская область)
10:44
KRS: Ставка на торгах: 15 000 кг Говядина блочная 1 сорт ООО "ТТЛЭНД" (Москва)
10:42
KRS: Торги на продажу: 6 000 кг Кусок говяжий другое ООО "МитМитМит" (Московская область)
10:40
KRS: Торги на продажу: 16 000 кг Туши баранов ООО "МитМитМит" (Москва)
10:40
KRS: 65+ компаний на портале
10:35
KRS: 60+ компаний на портале
10:35
ООО "МИНОТАВР" (Курская область) пройдена модерация
09:36
KRS: Торги на продажу: 1 700 кг Кусок говяжий другое ООО "МК Нева-Продукт" (Санкт-Петербург)
09:34
KRS: Торги на продажу: 7 000 кг Кусок говяжий другое ООО "МК Нева-Продукт" (Санкт-Петербург)
09:32
KRS: Торги на продажу: 1 700 кг Жир сырец говяжий ООО "МК Нева-Продукт" (Санкт-Петербург)
09:30
KRS: Торги на продажу: 27 000 кг Кусок говяжий другое ООО "МК Нева-Продукт" (Санкт-Петербург)
09:28
KRS: Торги на продажу: 19 000 кг Кусок говяжий другое ООО "МК Нева-Продукт" (Санкт-Петербург)
09:27
KRS: Торги на продажу: 28 000 кг Кусок говяжий другое ООО "МК Нева-Продукт" (Санкт-Петербург)
09:26
KRS: Торги на продажу: 19 000 кг Тримминг говяжий ООО "МК Нева-Продукт" (Санкт-Петербург)
09:25
KRS: Торги на продажу: 6 000 кг Тримминг говяжий ООО "МК Нева-Продукт" (Санкт-Петербург)
09:24
KRS: Торги на продажу: 19 000 кг Тримминг говяжий ООО "МК Нева-Продукт" (Санкт-Петербург)
09:17
KRS: Торги на продажу: 9 950 кг Кусок говяжий другое ООО "МК Нева-Продукт" (Санкт-Петербург)
09:16
KRS: Ставка на торгах: 20 000 кг Тримминг говяжий ххххх (A) (Москва)
09:15
KRS: Торги на продажу: 20 000 кг Кусок говяжий другое ххххх (A) (Беларусь)